A) os embutidos e congelados substituíram a gastronomia regional e a nacional. Atualmente os brasileiros desconhecem o preparo de uma refeição caseira, optando sempre pela facilidade. B)ocorreu uma grande reviravolta nos mercados, que tiveram que se adaptar à nova rotina dos brasileiros, antes caracterizada pelo consumo de legumes, frutas e vegetais congelados.C)os alimentos enlatados, congelados e em conserva ganharam espaço sobre a gastronomia local, substituindo as refeições locais com teor mais saudável. D)a gastronomia local melhorou devido à busca por uma vida com maior qualidade, que privilegia a ingestão de saladas, vegetais e frutas nativas em lugar de carnes e carboidratos.E)congelados ganharam pouco espaço na gastronomia local, pois, ainda que sejam baratos, são difíceis de preparar e possuem baixo teor nutritivo, além de prejudicarem a saúde dos brasileiros.