Quais os polímeros constituintes do amido?

Bioquímica I

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UFES

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Sabrina B

07.06.2021

💡 4 Respostas

Marilane Balica

07.06.2021

O amido é um polissacarídeo encontrado em grande quantidade na natureza e é formado por cadeias de amilose e/ou amilopectina. A amilose é formada por unidades de glicose unidas por ligações glicosídicas α-1,4, e a amilopectina é formada por unidades de glicose unidas por ligações glicosídicas α-1,4 e α-1,6.

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Iraci Almeida

07.06.2021

É considerado um polímeros natura, pois ele é um polissacarídeo

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Dani Souza

08.06.2021

O amido é um polissacarídeo encontrado em grande quantidade na natureza e é formado por cadeias de amilose e/ou amilopectina

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Bioquímica I

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