o que estuda a quimica de alimentos?
💡 5 Respostas
Ana Júlia Herminio
Química de alimentos é a ciência que estuda a composição dos alimentos, as alterações químicas sofridas por eles durante o processamento e estocagem e os compostos neles introduzidos intencional ou acidentalmente, como aditivos e contaminantes.
Flash Clipes
Lucas M
Reações químicas relacionada aos alimentos de diversos seres e o desenvolvimento de tecnologias para essa área.
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