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sopa clássica, produzida a partir da combinação de alho-poró e batatas, de origem francesa, é denominada:

💡 3 Respostas

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Vitória Oliveira

Vichenoase (o nome n tá certo mas é por ai)
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Anna Cláudia

A vichyssoise, uma receita clássica da culinária francesa, é servida fria e tem sabor suave, que combina com os dias quentes. Além da base de alho-poróbatata e caldo de frango, a receita da escola de gastronomia Le Cordon Bleu acrescenta guacamole, vieiras e tuile de parmesão ao prato perfeito para servir de entrada

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Caroline Roque

Essa sopa se chama Vichyssoise

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