Sobre os polissacarídeos glicogênio, amido (amilose e amilopectina), Quitina e celulose, discutir: Olhar a descrição?

Monossacarídeos constituintes:

• Glicogênio: monômeros de glicose
• Amilose e Amilopectina: monossacarídeos de glicose
• Quitina: monossacarídeos de glicose
• Celulose: monômeros de glicose

Ligações glicosídicas:

• Glicogênio: α-1,4 e ramificações α-1,6
• Amilose: α-1,4
• Amilopectina: α-1,4 e α-1,6
• Quitina: β-(1,4)
• Celulose: β-1,4

Funções biológicas:

• Glicogênio: armazenamento de açúcares e controle da glicemia
• Amilose: armazenamento de amido nas plantas
• Amilopectina: reserva energética das plantas com digestão mais rápida
• Quitina: proteção, suporte e sustentação ao corpo do exoesqueleto dos insetos e rigidez na parede celular dos fungos
• Celulose: rigidez da parede celular nas células vegetais