As dietas hospitalares modificadas quanto à consistência visam facilitar o processo de mastigação e deglutição dos alimentos de
As dietas hospitalares modificadas quanto à consistência visam facilitar o processo de mastigação e deglutição dos alimentos de forma a incentivar o paciente a se alimentar. Sendo assim, elas podem ser :
💡 5 Respostas
Beatriz De Carli Calgaro
Vanessa Lima
Para pacientes que apresentam alguma dificuldade de mastigação e/ou deglutição, alterações neurológicas ou gastrointestinais. Os alimentos devem ser cozidos e apresentar consistência macia.
Priscila Lemos
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