plántulas y el rendimiento de bulbos son superiores si las semillas se someten a tratamiento electromagnético antes de la siembra. Otros tratamient...

plántulas y el rendimiento de bulbos son superiores si las semillas se someten a tratamiento electromagnético antes de la siembra. Otros tratamientos En tomate y cucurbitáceas se ha probado el paclobutrazol con el objetivo de disminuir el tamaño inicial de las plantas producidas en viveros. El tratamiento de semillas de tomate y zanahoria con antioxidantes naturales (ß caroteno, ácido ascórbico, licopeno) o de síntesis (derivados de 5-hidroxibencimasoles), mejora el peso seco de las plántulas bajo condiciones de sequía. Semillas de lechuga inoculadas con Azospirillum brasilense Sp245 y colocadas en condiciones salinas de ClNa a 80 mol.m-3 germinan en mayor proporción que las no inoculadas. Además, las plantas inoculadas alcanzan mayor peso fresco y seco total, como así también destinan más metabolitos hacia la parte aérea que las no inoculadas. Otro tratamiento que se emplea es la fluorescencia. La clorofila es una molécula altamente fluorescente y su presencia es indicador de inmadurez de las semillas. Por ello la magnitud de la señal de la fluorescencia de la clorofila en la semilla se relaciona inversamente con la calidad. Este tratamiento se ha utilizado con éxito para evaluar la madurez de las semillas de repollo, pimiento, achicoria, tomate. Existen equipamientos que se basan en esta propiedad física para mejorar la calidad de lotes pequeños de crucíferas. 8.7. Conservación y envasado de semillas Principios del almacenamiento de semillas ortodoxas • Las semillas no mejoran su calidad con el almacenamiento. • La conservación depende de la humedad de la semilla, en primer lugar, y de la temperatura en segundo término. • Cada 1 % que disminuye la humedad de las semillas se duplica el tiempo de conservación (en el rango de 4-14 %). • Cada 5,5 ºC que disminuye la temperatura se duplica la conservación (en el rango de 0-40 ºC) • Las condiciones frescas y secas son las mejores para la conservación de la viabilidad. • Se debe mantener la higiene de los depósitos. • El potencial de almacenamiento depende de la especie y el cultivar. La cebolla es una hortaliza con baja capacidad de conservación; por el contrario, la arveja, las cucurbitáceas y el tomate poseen una conservación prolongada. • Los lotes de alta calidad tienen mayor potencial de conservación que los de baja calidad. • Una regla práctica de conservación de semillas es que la suma del valor de la temperatura, expresada en ºF, más el valor de la humedad relativa no supere el valor de 100. Causas del deterioro • Temperatura y humedad excesivas. • Daños mecánicos durante el procesamiento. • Secado inadecuado: esto es más trascendente con los envases herméticos. • Presencia de compuestos tóxicos: el formaldehído que contienen las tintas de impresión es tóxico, la lechuga es especialmente sensible a este compuesto. • Envejecimiento: es un proceso natural que ocurre en todos los seres vivos. Los radicales libres (RL) serían los principales causantes del deterioro celular. • Deterioro del material génico: esto se ha estudiado en lechuga observándose que se originan plantas con deficiencias de cloroplástidos, con enanismo y con hojas estrechas. Conservación a largo plazo Se emplea en los bancos de germoplasma. Los organismos internacionales aconsejan secar las semillas a contenidos de humedad entre 3 % y 4 % y mantenerlas en envases herméticos a -18 ºC. Semillas de crucíferas mantenidas entre -5 ºC y -10 ºC con 1 % a 5 % de humedad se mantuvieron 25 años en buenas condiciones. Tipos de envases Básicamente se consideran dos tipos de envases según su permeabilidad al agua: permeables e impermeables. • Envases permeables: papel, algodón, yute y polietileno perforado. Son aptos para conservar durante corto tiempo y en áreas de baja humedad relativa. • Envases impermeables: hojalata, aluminio y vidrio con cierre hermético. Permiten una conservación prolongada si se secan las semillas convenientemente. Para este último tipo de envase se han realizado pruebas con vacío o con el agregado de gases inertes (anhídrido carbónico o nitrógeno), sin embargo, en semillas de repollo, lechuga y cebolla no se mejoró la conservación. 8.8. Control de calidad Se tiene que realizar a lo largo del proceso productivo de las semillas. Comienza con el control de campo para certificar la calidad genética y el aislamiento. Luego sigue en la recepción de los frutos o semillas, donde se verifica madurez o contenido de humedad según corresponda. Durante la trilla y el procesamiento se controla la humedad de las semillas, la limpieza de los equipos y la ocurrencia de daño mecánico. Finalmente, durante el almacenamiento hay que controlar las condiciones de temperatura y humedad del ambiente y periódicamente se hacen análisis de poder germinativo u otras pruebas que se consideren oportunas.