2. Se ponen en común las respuestas y el profesor hace preguntas para motivar al alumnado como: ¿habéis oído hablar de la cocina molecular?, ¿conoc...
2. Se ponen en común las respuestas y el profesor hace preguntas para motivar al alumnado como: ¿habéis oído hablar de la cocina molecular?, ¿conocéis la técnica de esferificación?, ¿habéis visto algún programa de cocina en el que se use esta técnica?, ¿qué sustancias se utilizan para hacer las esferas?, etc.
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