¿Cuál es la clasificación de los olores según la ficha II? A) Aromas florales, frutales, vegetales, frutos secos, especias y hierbas aromáticas, b...

Vamos analizar las opciones: A) Aromas florales, frutales, vegetales, frutos secos, especias y hierbas aromáticas, balsámicos, empirreumáticos, minerales, animales, microbiológicos, químicos. B) Aromas primarios, secundarios, terciarios, bouquet de oxidación, bouquet de reducción. C) Aromas positivos, aromas negativos. La clasificación correcta de los olores según la ficha II es la opción B) Aromas primarios, secundarios, terciarios, bouquet de oxidación, bouquet de reducción.