¿Cómo puedes explicar este resultado?

Las proteínas poseen la información para plegarse en su secuencia primaria, la mayoría no lo hace durante su síntesis, sino que necesitan la ayuda de unas proteínas especiales, llamadas chaperonas moleculares.
Las proteínas necesitan adoptar una estructura tridimensional para cumplir su función, existen dos patrones característicos: la hélice y la lámina beta, correspondientes a la estructura secundaria de una proteína.