Name: microbiologia II
Uploaded: 2016-11-23T00:53:03.000Z
Duration: 9 min 1 s
Description: Descripción

Biológicas / Saúde

Brasil

Veterinária / Medicina Veterinária

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Microbiologia dos Alimentos

A Microbiologia dos Alimentos é uma disciplina que estuda os microrganismos presentes nos alimentos e seu impacto na saúde pública. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os diferentes tipos de microrganismos, como bactérias, fungos e vírus, que podem estar presentes nos alimentos e como eles podem causar doenças. A disciplina também aborda as técnicas de análise microbiológica de alimentos e as boas práticas de higiene e manipulação de alimentos para prevenir a contaminação. O conhecimento em Microbiologia dos Alimentos é fundamental para profissionais da área de alimentos, como engenheiros de alimentos, técnicos em alimentos e nutricionistas, que devem garantir a qualidade e segurança dos alimentos produzidos e consumidos pela população.

microbiologia II

Microbiologia dos Alimentos

UFAC