Name: QUESTÃO COMENTADA: Inspeção e Tec. de Pescados - Concursos Veterinários - Aula 01/02
Uploaded: 2018-01-12T21:10:18.000Z
Duration: 4 min 51 s
Description: Confira uma QUESTÃO de INSPEÇÃO E TEC. DE PESCADOS que aborda em qual estado deve estar o pescado em natureza.

Biológicas / Saúde

Brasil

Veterinária / Medicina Veterinária

Confira uma QUESTÃO de INSPEÇÃO E TEC. DE PESCADOS que aborda em qual estado deve estar o pescado em natureza.

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Inspeção e Tecnologia de Carnes, Pescados e Produtos Derivados

A disciplina de Inspeção e Tecnologia de Carnes, Pescados e Produtos Derivados aborda os processos de produção, conservação e inspeção de alimentos de origem animal. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre as técnicas de abate, processamento e armazenamento de carnes, pescados e seus derivados, bem como as normas de inspeção sanitária e de qualidade. A disciplina é importante para profissionais da área de alimentos, que precisam garantir a segurança e qualidade dos produtos oferecidos ao consumidor. O conhecimento em Inspeção e Tecnologia de Carnes, Pescados e Produtos Derivados é fundamental para engenheiros de alimentos, veterinários, técnicos em alimentos e outros profissionais da área.

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QUESTÃO COMENTADA: Inspeção e Tec. de Pescados - Concursos Veterinários - Aula 01/02

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Graduate

Universidade Federal da Bahia

Marília  Andrade

QUESTÃO COMENTADA: Inspeção e Tec. de Pescados - Concursos Veterinários - Aula 01/02

Inspeção e Tecnologia de Carnes, Pescados e Produtos Derivados

UFBA