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1
Através do sistema energético glicólise anaeróbia, existem características para um exercício de intensidade alta e curta duração (< 20”).
Sobre esse exercício, assinale a alternativa CORRETA:
A
Maior disponibilidade, depleção do carboidrato e não utiliza O².
B
Maior disponibilidade, utiliza O² e não produz o ácido lático.
C
Menor disponibilidade, depleção do carboidrato e utiliza O².
D
Menor disponibilidade, utiliza O² e a primeira fonte não é carboidrato.
2
A água pode ser consumida por três fontes.
Sobre o exposto, assinale a alternativa INCORRETA: 
A
Durante o metabolismo (pela degradação das moléculas para obtenção de energia, forma-se dióxido de carbono e água).
B
Pelos alimentos (a maioria dos alimentos, especialmente frutas e verduras, contém grandes quantidades de água).
C
Pelos líquidos.
D
Durante um exercício físico.
3
Os carboidratos são classificados de acordo com o tamanho do carboidrato, grau de polimerização e número de unidades monoméricas, ou de acordo com sua digestibilidade ou disponibilidade. Sobre o exposto, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Monossacarídeos.
II- Dissacarídeos.
III- Oligossacarídeos.
IV- Polissacarídeos.
( ) Com um açúcar por molécula.
( ) Com dois açúcares por molécula.
( ) De três a cinco açúcares por molécula.
( ) Mais de 20 unidades até milhares de monossacarídeos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
I - III - IV - II.
B
II - IV - III - I.
C
I -II - III - IV.
D
IV - III - II - I.
4
Sobre a hidratação e a desidratação, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Quando o corpo humano é submetido a uma atividade, eleva a produção de calor e, consequentemente, a ativação dos mecanismos fisiológicos de controle térmico e hídrico.
( ) Hipohidratação é o processo de perda de água, passando de um estado hiperidratado para um estado euidratado, e/ou continuamente para um estado hipohidratado.
( ) A perda hídrica pela sudorese, após o exercício, pode levar o organismo à desidratação, com aumento da osmolalidade, da concentração de sódio no plasma e diminuição do volume plasmático.
( ) Uma forma de avaliação da hidratação é pela variação do peso corporal, antes e após o exercício.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
V - F - F - V.
B
V - F - F - V.
C
V - V - V - F.
D
F - V - V - F.
5
Os carboidratos podem ser classificados de acordo com o tamanho do carboidrato e de acordo com a sua digestibilidade.
Sobre os carboidratos formados por cadeias curtas de monossacarídeos, assinale a alternativa CORRETA:
A
Monossacarídeos.
B
Polissacarídeos.
C
Dissacarídeos.
D
Oligossacarídeos.
6
Os carboidratos podem ser classificados de acordo com o seu tamanho, de acordo com a sua digestibilidade ou disponibilidade. 
Sobre os monossacarídeos, com um açúcar por molécula, assinale a alternativa CORRETA:
A
Presentes em muitas frutas como uva, maçã, laranja, pêssego etc. A glicose e a frutose são os dois monossacarídeos mais abundantes na natureza e os principais açúcares de muitas frutas.
B
No açúcar da cana (uma molécula de glicose e outra de frutose) e a lactose.
C
Na carne branca.
D
No amido, presente em tubérculos e cereais.
7
A fadiga pode ser inicialmente definida como o conjunto de manifestações produzidas por trabalho, ou exercício prolongado, tendo como consequência a diminuição da capacidade funcional de manter, ou continuar o rendimento esperado. Fisiologicamente, o termo fadiga vem sendo definido, em inúmeros trabalhos da área, como a incapacidade para manter o poder de rendimento, tanto em exercícios de resistência, como em estados de hipertreinamento.
Sobre o exposto, assinale a alternativa INCORRETA:
A
A fadiga é definida como o conjunto de manifestações produzidas por trabalho, ou exercício prolongado, e pode aumentar a capacidade funcional de manter, ou continuar, o rendimento esperado.
B
A fadiga muscular pode ser classificada, conforme o período de sua aparição, em aguda e crônica.
C
Uma das formas de evitar a fadiga é pela alimentação pré, durante e após exercício.
D
Durante exercícios de alta intensidade, a demanda de ATP pela contração é muito alta, uma estabilidade nunca é alcançada e a fadiga muscular ocorre rapidamente.
8
A pirâmide alimentar foi melhor adaptada em 2013, passando a contar com novos alimentos para melhor adaptação à dieta e aos hábitos culturais dos brasileiros, além de uma redução do valor energético diário para 2.000 Kcal, o incentivo à prática de atividades físicas e o fracionamento da dieta.
Sobre o fracionamento da dieta por porções diárias, assinale a alternativa CORRETA:
A
Seis.
B
Quatro.
C
Três.
D
Oito.
9
Uma das áreas estudadas pela fisiologia é a importância de uma alimentação balanceada, pois é através da ingestão de uma dieta equilibrada que conseguimos repor a energia necessária para o nosso corpo. Um dos macronutrientes é responsável pela manutenção dos níveis de glicose sanguínea durante os exercícios.
Sobre esse macronutriente, assinale a alternativa CORRETA:
A
Carboidrato.
B
Proteína.
C
Legume.
D
Lípidio.
10
É um dos suplementos alimentares mais populares dentre os desportistas e tem a função de aumentar o balanço nitrogenado diário; aumentar a ressíntese de ATP depois do exercício físico; evitar a anemia esportiva por meio do aumento da síntese de hemoglobina, mioglobulina e enzima oxidativas, durante o exercido aeróbio; melhorar a recuperação tecidual e a resposta imunitária do organismo, dentre outros fatores.
Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA:
A
Proteína.
B
Reservas energéticas.
C
Gordura.
D
Maltodrextina.

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