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24/05/2023 15:35 Avaliação II - Individual about:blank 1/7 Prova Impressa GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:828280) Peso da Avaliação 1,50 Prova 65066812 Qtd. de Questões 10 Acertos/Erros 9/1 Nota 9,00 O sódio é o íon mais abundante no plasma e o principal na manutenção da osmolaridade e prevenção da hiponatremia, benefício esse que deu origem às bebidas esportivas, que são assim chamadas por conterem principalmente glicose e sódio nas concentrações plasmáticas, com características de mais rápida absorção e menor diluição. Com relação às bebidas esportivas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- Os repositores hidroeletrolíticos são diferentes das bebidas chamadas energéticas, apresentam em média 6% de carboidratos e eletrólitos, como sódio, cloro e potássio. PORQUE II- As bebidas energéticas possuem objetivo de fornecer energia extra para aumentar o rendimento e não necessariamente repõem os eletrólitos. Possuem concentração maior que 10% de carboidratos. Assinale a alternativa CORRETA: A A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa. B A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira. C As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira. D As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira. [Laboratório virtual - Avaliação da composição corporal de atleta] A composição corporal é uma variável determinante em diversas modalidades esportivas: uma grande quantidade de massa VOLTAR A+ Alterar modo de visualização 1 2 24/05/2023 15:35 Avaliação II - Individual about:blank 2/7 muscular é necessária para aumentar a potência e a força dos movimentos, por exemplo, levantamento de peso; da mesma forma, uma baixa porcentagem de gordura corporal é importante em modalidades na qual o atleta deve suportar o seu peso corporal, por exemplo, ginástica artística; além das modalidades em que as categorias são divididas pelo peso corporal, como no caso de lutas; ou aquelas em que a estética do atleta e a plástica dos movimentos são fundamentais, como a dança. Dessa forma, dominar a teoria e a técnica dos métodos de estimativa da composição corporal é fundamental no atendimento ao público esportivo, sendo a antropometria uma das formas mais amplamente utilizadas. Considerando os dados obtidos na avaliação do atleta de Crossfit do sexo masculino, 42 anos, conforme o laboratório virtual, assinale a alternativa CORRETA que corresponda a seu IMC, densidade corporal (somatório 7 dobras) e % gordura corporal: A IMC 28,93kg/m2; DC 1,08106225; %G 7,88. B IMC 26,05kg/m2; DC 2,90214719; %G 20,76. C IMC 26,05kg/m2; DC 1,82843621; %G 3,54. D IMC 28,93kg/m2; DC 0,09372593; %G 14,32. A magnitude dos efeitos que as vitaminas e os minerais exercem no organismo humano e a infinidade de reações bioquímicas e fisiológicas que estão envolvidas no exercício físico, demonstram a importância de uma avaliação mais complexa e profunda de um indivíduo fisicamente ativo e sua relação com o consumo dos micronutrientes. Diante do exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) As vitaminas e os minerais são compostos dispensáveis, ou seja, não é necessário consumo diário, já que nosso corpo produz. ( ) Auxiliam na regulação de processos metabólicos e neurológicos, síntese de energia e no impedimento da destruição das células. ( ) As vitaminas são compostos orgânicos e os minerais são inorgânicos e possuem funções específicas, estando diretamente ligados ao metabolismo celular e ao bom rendimento dos atletas durante treinos e competições. ( ) As vitaminas lipossolúveis incluem as vitaminas A, D, E e K e são armazenadas em vários tecidos. Não geram toxicidade quando consumidas em quantidades excessivas. 3 24/05/2023 15:35 Avaliação II - Individual about:blank 3/7 ( ) As vitaminas hidrossolúveis consistem em todo o complexo de vitaminas B e C, nesse caso, como são solúveis em água, a ingestão excessiva é eliminada em sua maioria na urina. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A F - V - F - F - V. B F - V - V - F - F. C V - F - F - V - V. D F - V - V - F - V. [Laboratório virtual - Avaliação da composição corporal de atleta] O judô é uma modalidade esportiva de curta duração e alta intensidade que possui como característica o confronto entre dois oponentes que visam ganhar a competição. A avaliação da composição corporal é um ponto fundamental no acompanhamento desses atletas, tendo em vista que uma composição corporal inadequada pode alterar o desempenho do atleta devido ao desgaste físico em treinos e competições. Considerando os dados obtidos na avaliação da atleta de judô do sexo feminino, 25 anos, considerando o laboratório virtual, assinale a alternativa CORRETA que apresenta o seu IMC, densidade corporal (somatório 7 dobras) e % gordura corporal: A IMC 26,56 kg/m2; DC 1,7623024; %G 19,45. B IMC 41,41 kg/m2; DC 2,0380276; %G 35,92. C IMC 26,54 kg/m2; DC 1,0683468; %G 13,33. D IMC 41,41 kg/m2; DC 1,0331519; %G 3,21. O tempo e a composição das refeições consumidas durante os treinamentos e competições desempenham um importante papel na otimização do desempenho dos atletas. Sobre estratégia recomendada para momentos pré-treino, assinale a alternativa CORRETA: 4 5 24/05/2023 15:35 Avaliação II - Individual about:blank 4/7 A A refeição pré-exercício deve ser composta por alimentos de rápida digestibilidade, com maior proporção de proteínas, proporção intermediária de lipídios e baixíssimo consumo de carboidratos. B A refeição pré-exercício deve ser composta por carboidratos complexos, de rápida digestibilidade, com maior proporção de fibras, proporção intermediária de proteínas e sem consumo de lipídios. C A refeição pré-exercício deve ser composta por alimentos de rápida digestibilidade, com maior proporção de suplementos alimentares, proporção intermediária de carboidratos e proteínas e baixíssimo consumo de lipídios. D A refeição pré-exercício deve ser composta por alimentos de rápida digestibilidade, com maior proporção de carboidratos, proporção intermediária de proteínas e baixíssimo consumo de lipídios. O corpo não utiliza esse elemento isolado como nutriente. Sendo um macromineral que aparece sempre em conjunto com outros minerais essenciais, como a tiamina, metionina e cisteína. A pele, o cabelo e a unha possuem algumas das proteínas mais rígidas do corpo, as quais possuem alto teor dele. Não existe valor de ingestão recomendada, bem como não há registros de deficiência e toxicidade devido a sua característica de não estar isolado. Assinale a alternativa CORRETA que corresponde ao elemento descrito: A Zinco. B Alumínio. C Potássio. D Enxofre. O Fósforo é o segundo mineral mais abundante no corpo, sendo que 85% está concentrado com o cálcio, na forma de cristais de hidroxiapatita nos ossos e dentes. Sobre o Fósforo, assinale a alternativa INCORRETA: 6 7 24/05/2023 15:35 Avaliação II - Individual about:blank 5/7 A A deficiência deste elemento pode desencadear fraqueza muscular e dores nos ossos e a toxicidade calcificação dos tecidos não esqueléticos (rins), todavia nenhum efeito adverso foi relatado. B Os alimentos ricos em fósforo são as leguminosas, carne (frango, gado, peixe, porco), leite e derivados. C Os demais 15% do fósforo são encontrados no sangue, como parte de um sistema tampão principal (ácido fosfórico e seus sais) e fazendo parte do DNA e RNA e, consequentemente, do crescimento das células. D Este mineral auxilia no sistema energético celular, pois muitas vitaminas e enzimas apenas são ativadas na presença do fósforo, relembrando que o próprio ATP utiliza três grupos de fosfatos nas suas atividades. O cálcio é o mineral mais abundante no corpo humano, e se encontra quase que totalmente (99%) nos ossos, local onde desempenha importantesfunções, integrando a estrutura óssea e, com isso, mantendo a postura ereta do corpo. Sobre o cálcio, assinale a alternativa INCORRETA: A 1% de cálcio circulante na corrente sanguínea é vital, pois participa na forma de íon das contrações musculares, coagulação sanguínea, transmissão de impulsos nervoso, secreção de hormônios e ativação de algumas reações enzimáticas. B Um baixo consumo de alimentos fontes de cálcio na fase de crescimento limita a capacidade dos ossos alcançarem sua massa óssea ideal, que ocorre por volta dos 20 anos. Como consequência, após os 30/40 anos, quando inicia a perda de massa óssea esses indivíduos têm maior probabilidade de desenvolver osteoporose. C A estrutura óssea também é uma reserva do cálcio, de onde este será retirado caso esteja deficiente na corrente sanguínea. D Quando a concentração de cálcio entrar em desequilíbrio, apenas um órgão entra em ação, os rins, com a participação essencial dos hormônios paratormônio e calcitonina. 8 24/05/2023 15:35 Avaliação II - Individual about:blank 6/7 Os carboidratos constituem o maior percentual das calorias diárias de um indivíduo, é especialmente importante para o metabolismo energético, oriundo principalmente dos vegetais. Acerca dos carboidratos, analise as sentenças a seguir: I- Representa 30% do total das calorias consumidas ao dia. II- São compostos basicamente de um átomo de carbono, dois átomos de hidrogênio para cada átomo de oxigênio e um nitrogênio. III- São caracterizados como monossacarídeos (um açúcar por molécula), dissacarídeos (com dois açúcares por molécula), oligossacarídeos (3 a 9 resíduos de monossacarídeos) e polissacarídeos (com inúmeras açúcares por moléculas). IV- Os carboidratos são digeridos e absorvidos ao longo do intestino delgado, em ritmos diferentes, fator esse que interfere diretamente na utilização e no metabolismo. Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças II e III estão corretas. B As sentenças III e IV estão corretas. C As sentenças I e III estão corretas. D As sentenças I e II estão corretas. Embora existam muitos cenários pelos quais um atleta pode optar por suplementar sua dieta com proteína, essa prática não é considerada um requisito. Sugere-se, por razões nutricionais, sociais, emocionais e psicológicas, que se priorize o consumo das proteínas diárias provenientes de alimentos. Diante disso, a Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva, emitiu uma declaração com recomendações quanto ao uso de suplementos. Acerca dessa, informação analise as asserções a seguir: I- Exercícios resistidos unidos à ingestão de proteínas estimulam a síntese de proteínas musculares, sendo sinérgico quando o consumo de proteínas ocorrer antes ou após o exercício resistido. 9 10 24/05/2023 15:35 Avaliação II - Individual about:blank 7/7 II- Uma maior ingestão de proteínas (2,3-3,1 g/kg de massa livre de gordura/d) pode ser necessária para maximizar a retenção do peso corporal magro em indivíduos treinados em resistência em períodos hipocalóricos. III- As doses agudas de proteína devem conter no mínimo 5000 mg de leucina e/ou um teor relativo mais alto de leucina. IV- Idealmente, as doses de proteína devem ser consumidas em um único período do dia, antes, durante ou após a prática esportiva. V- Diferentes tipos e qualidade de proteína podem afetar a biodisponibilidade de aminoácidos após a suplementação de proteínas; fontes completas de proteínas fornecem todos os BCAAs necessários. Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças II, III e IV estão corretas. B As sentenças I, II e V estão corretas. C As sentenças I, III e V estão corretas. D As sentenças II, IV e V estão corretas. Imprimir