Nutrição em Bovinos de Corte

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NOME DA UNIVERSIDADE
MEDICINA VETERINÁRIA
NOME DO DISCENTE
PORTFÓLIO - NUTRIÇÃO PARA BOVINOS DE CORTE UTILIZANDO O SISTEMA CREEP FEEDING
Trabalho de pesquisa no formato de Portfólio apresentado para a disciplina Nutrição Animal, ofertada no Curso de Medicina Veterinária, na Nome da Universidade.
Docente: XXXXXXX
Cidade
2022
SUMÁRIO
1. ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ANIMAL	3
1.1 Nutrição para gado de corte	3
2. SISTEMA CREEP FEEDING	4
2.1 Nutrição para bovino de corte com o sistema Creep Feeding	4
REFERÊNCIAS	5
1. ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ANIMAL 
	A alimentação e nutrição é parte fundamental para a manutenção de uma vida adequada para os animais. A alimentação corresponde ao fornecimento de alimento para o animal, de forma mais adequada para suprir suas necessidades e manter ótimas condições fisiológicas (SALMAN; OSMARI; SANTOS, 2011; JACQUOT; BARS; SIMONNET, 1960). 
É através da alimentação que os animais consomem, transformam, assimilam e utilizam os nutrientes contidos nos alimentos (SALMAN; OSMARI; SANTOS, 2011) e, que são necessários para assegurar o ciclo regular de vida (crescimento, movimento, reprodução etc.) e sobrevivência (JACQUOT; BARS; SIMONNET, 1960). A alimentação animal deve ser planejada levando em conta as necessidades nutritivas do animal, em função da sua espécie, idade, sexo e sua produção (ANDRIGUETO et al., 2002).
A nutrição compreende os mecanismos pelos quais os seres vivos recebem e utilizam os nutrientes necessários à vida (ANDRIGUETO et al., 2002; SALMAN; OSMARI; SANTOS, 2011). Os nutrientes, por sua vez, são definidos como as substancias orgânicas e inorgânicas presentes nos alimentos, que são utilizados nos processos metabólicos dos seres vivos, ou seja, na síntese de algum composto ou produção de energia (SALMAN; OSMARI; SANTOS, 2011).
1.1 Nutrição para gado de corte 
	 Na nutrição para bovinos de corte, a ingestão dos alimentos depende da quantidade de nutrientes que o animal necessitaram para seu crescimento, saúde e produção (OLIVEIRA et al., 2017). De acordo com Albertini et al. (2015, p. 109), “a exigência nutricional é definida como a quantidade diária de um nutriente que o animal deve ingerir para alcançar determinado nível de produção”.
	Santiago (1984), Sartori e Guardieiro (2010) relatam que a inserção de alimentos suplementares em sistemas de produção para gado de corte é indicada para complementar a alimentação e demanda nutricional, evitando o retardo e a paralização do desenvolvimento animal e dando auxilio na manutenção e ganho corporal dos animais. 
2. SISTEMA CREEP FEEDING 
	A palavra creep significa engatinhar ou rastejar, enquanto feeding significa alimentação, o que faz referência ao ato de acessar o alimento rastejando (TAYLOR; FIELD, 1999). Segundo a Embrapa (1995) e Branco (2016), o sistema Creep Feeding, é um sistema de suplementação da cria enquanto ainda está mamando sem separá-la de sua mãe. De acordo com Gottschall (2002), Creep Feeding pode ser definido como uma técnica para disponibilizar alimento suplementar, energético/proteico, para bezerros antes do desmame. Dantas et al., (2010) dizem que é uma suplementação para bezerros na fase de cria utilizado para aumentar o ganho de peso à desmama. 
No sistema Creep Feeding, uma ração apropriada é colocada em um cercado privativo, onde somente os bezerros tem acesso (EMBRAPA, 1995). Sua finalidade é comumente relacionada ao aumento do potencial reprodutiva da vaca e aumento de produção (DANTAS et al., 2010). Gottschall (2002) e Porto et al., (2009) complementam que tal suplementação visa compensar a quantidade insuficiente de leite produzido, contribuindo com o desenvolvimento da cria a partir do terceiro mês pós-parto ou em períodos do ano desfavoráveis.
2.1 Nutrição para bovino de corte com o sistema Creep Feeding 
Na produção de bovinos de corte, o leite materno não é suficiente para suprir as necessidades nutricionais (HENRIQUES et al., 2011). Visto que, à medida que o bezerro vai crescendo e se desenvolvendo, seu consumo de leite vai aumentando. Com o passar do tempo, especificadamente, 16 semanas pós-parto, ocorre uma diminuição da intensidade relativa à relação entre produção de leite pela matriz e ganho de peso do bezerro (GOTTSCHALL, 2002).
Assim, a utilização do sistema Creep Feeding para a suplementação é uma alternativa para solucionar a demanda nutricional dos bezerros (SANTOS, 2022). Brito et al., (2002) relata que o sistema Creep Feeding possui grande importância no sistema de produção de gado de corte quando se busca diminuir o tempo necessário para o acabamento dos animais para abate, proporcionando descanso a matriz e melhora em suas funções reprodutivas.
Por ser uma forma de reforçar a alimentação, as principais vantagens do Creep Feeding para nutrição de gado de corte são: melhor aporte nutricional ao bezerro e promoção de menor variação da condição corporal da matriz (SOUZA; LOBATO; NEUMANN. 2007); Redução do consumo de leite e estimulo da mamada, provocando retorno mais cedo da atividade ovariana pós-parto (FORDYCE et al., 1996). Além da produção de animais mais pesados e mais uniformes na desmama; e a desmama precoce, consequentemente, mais rapidez a época de acasalamento e abate (NEIVA; CAVALCANTE; ROGÉRIO, 2004). 
As principais desvantagens consistem que animais criados no Creep Feeding, se desmamados e colocados em pastagens apresentarão um baixo rendimento, pois precisam passar pelo processo de adaptação; e também podem apresentar menos desempenho, no confinamento, quando comparados com aqueles criados convencionalmente. Além disto, se o custo da ração for alto e os animais tiverem um baixo rendimento, pode não ser lucrativo (NEIVA; CAVALCANTE; ROGÉRIO, 2004).
Em suma, para a adoção ou não do sistema Creep Feeding na nutrição para bovino de corte é preciso ter consciência das suas vantagens e desvantagens, analisando qual será o objetivo do sistema e a relação econômica entre a produtividade, ganho de peso e o preço da ração, considerando também as condições das matrizes e o mercado atual.
REFERÊNCIAS 
ALBERTINI, T. Z. et al. Exigências nutricionais, ingestão e crescimento de bovinos de corte. In: MEDEIROS, S. R.; GOMES, R. C.; BUNGENSTAB, D. J. (Ed.). Nutrição de bovinos de corte: fundamentos e aplicações. Brasília, DF: Embrapa, 2015.
ANDRIGUETTO, J. M. et al. Nutrição Animal. São Paulo: Nobel, 2002.
BRANCO, A. F. O uso do creep-feeding na produção de gado de corte. Gruppo Facholli, 2016. Disponível em: <http://www.grupofacholi.com.br/img/tecnologia/Creep_Feeding.pdf> Acesso em: 26/12/2022.
BRITO, R. M. et al. Comparação de sistemas de avaliação de dietas para bovinos no modelo de produção intensiva de carne. Revista Bras. Zootec., v. 31, n. 2, p. 1002-1010, 2002.
DANTAS, C. C. O. et al. O uso da técnica do Creep-feeding na suplementação de bezerros. PUBVET, v. 4, n. 28, 2010.
EMBRAPA. Suplementação de bezerros de corte. Campo Grande: EMBRAPA, 1995. Disponível em
<http://old.cnpgc.embrapa.br/publicacoes/divulga/GCD11.html> Acesso em: 16/12/2022.
FORDYCE, J. et al. Creep feeding and prepartum supplementation effects on growth and fertility of Brahman-cross cattle in the dry tropics. Aust. J. Exp. Agric., v. 36, p. 389-395, 1996.
GOTTSCHALL, C. S. Desmame de bezerros de corte. [S.l.]: Guaíba Agropecuária, 2002.
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NEIVA, J. N. M.; CAVALCANTE, M. A. B.; ROGÉRIO, M. C. P. Uso do creep feeding na criação de ovinos e caprinos. In: Seminário Nordestino de Pecuária, 2004, Fortaleza. Anais [...] Fortaleza: Banco do Nordeste, 2004. p. 69-76.
OLIVEIRA, B. C. Mecanismos reguladores de consumo em bovinos de corte. Nutritime Revista Eletrônica,v. 14, n. 4, p. 6066-6075, 2017.
SALMAN, A. K. D.; OSMARI, E. K.; SANTOS, M. G. R. Manual prático para formulação de ração para vacas leiteiras. Porto Velho, RO: Embrapa Rondônia, 2011.
SANTIAGO, A. A. Os cruzamentos na pecuária bovina: raças taurinas, raças
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SANTOS, H. C. T. Efeito do creep feeding sobre o desempenho de bezerros. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Zootecnia) – Pontifícia Universidade Católica de Goiás. Goiania, 2022.
SARTORI, R.; GUARDIEIRO, M. M. Fatores nutricionais Associados à Reprodução
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TAYLOR, R. E.; FIELD, T. G. Beef production and management decisions. 3. ed.
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