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DISCIPLINA PRÁTICA – CURSO GESTÃO DE PROCESSOS GERENCIAIS CENTRO UNIVERSITÁRIO FAEL - UNIFAEL DISCIPLINA PRÁTICA CURSO DE GESTÃO DE PROCESSOS GERENCIAIS GERENCIAMENTO DE PROJETOS (Projeto – Estudo de Caso sobre o Alto Custo de Produtos Químicos em um Frigorífico.) Aluno: Krysanderson Lopes Pires TERESINA - PI 2022 A finalidade deste “template” é orientar sua redação e preenchimento dos formulários bem como das informações solicitadas, porém, não deixe de sempre verificar o Manual da Disciplina, lá você encontrará todas as instruções sobre o que deve ser informado durante o desenvolvimento do seu Projeto. Primeira Etapa: Primeira Entrega APRESENTAÇÃO DA EQUIPE, EMPRESA, PROBLEMA E SOLUÇÃO PROPOSTA, CONCEITOS IMPORTANTES DE PROJETOS E PROCESSOS. Na Primeira Etapa: Primeira Entrega - O aluno deve apresentar o que é solicitado nos itens A, B, C, D, F e G, conforme a seguir: A) MINICURRICULO (dados do aluno e experiência profissional) Krysanderson Lopes Pires, Polo Teresina – Piauí. Krysanderson, 40 anos, já fui consultor de vendas em distribuidora de Bebidas, montador, eletricista, técnico em eletromecânica e estou concluindo um curso de Gestão de Trânsito na Fael, objetivos concluir meu curso e fazer uma especialização na área do trânsito como Gestão e Legislação do trânsito ou MBA Executivo em Gestão do Metrôs e transporte Ferroviário, com o objetivo de atuar na minha área. B) EMPRESA Dados da Empresa: Frigorifico Krypires Na cidade de Teresina – PI Empresa de Médio Porte Relação do aluno com a empresa escolhida (informar se você é funcionário e qual sua função; se a empresa vem de um estudo de caso; se a empresa escolhida se trata de um caso da internet; se é uma empresa fictícia ou trata-se de uma experiência pessoal): Empresa Fictícia Organograma da Empresa: DIREÇÃO ASSESORIA JURIDICA ASSESORIA CONTÁBEIL GERENCIA DE EXPEDIÇÃO GERENCIA DE PRODUÇÃO GERENCIA COMERCIAL GERENCIA DE COMPRAS ADMINSITRATIVAS SETOR COMPRAS FATURAMENTO PRODUÇÃO SETOR CONTÁBIL C) DIAGNÓSTICO SITUAÇÃO / PROBLEMA A SER RESOLVIDO Os principais pontos negativos da administração de um frigorifico e a falta de profissional capacitados para evitar o desperdício de produtos e uso de quantidade maior do que estabelecida pelo fornecedor, mas, além disso, também o valor médio do produto, que está cada vez mais alto. Analisando assim, a possibilidade de destinar uma pessoa com treinamento para fazer o controle do consumo e a dosagem correta desses produtos. D) PROPOSTA DE SOLUÇÃO PARA RESOLVER O PROBLEMA Algumas ações que podem ser tomadas para a melhoria dos problemas aprestados seria a troca de fornecedor a procurar de preço menor, verificar a possiblidade de comprar um container maior ao invés de compra galões e fazer treinamento com as pessoas envolvidas. E) IDENTIFICAÇÃO DO PROJETO (O QUE SERÁ FEITO): · O nome / título do projeto. Essa ação deve ser realizada primeiro com os fornecedores, visando um valor mais barato nos produtos. · A justificativa do projeto (por quê! é importante e deve ser aprovado). Com vistas técnicas, conseguirá manter a fábrica bem higienizada, sem desperdício de produtos. · Os principais objetivos do projeto. Definir qual fornecedor vai atender as demandas da empresa, fazer o acompanhamento das entregas e qualidade de produtos. · Principais entregas Definir novo fornecedor Definir acompanhamento por no mínimo 6 meses e abrir concorrência (cotações). · Aprovadores Diretor Financeiro e Diretor de Produção F) CONCEITOS IMPORTANTES DE PROJETO E PROCESSOS Esse projeto tem a visão de reduzir preços, gestão de fornecedores, mudança de contratos além do mais vai estabelecer metade de consumo em cima das demandas estabelecidas, assim mais fácil o controle. G) DECLARAÇÃO DO ESCOPO DO PROJETO Nome / Título do projeto Troca de Fornecedor, Comprar Container. Justificativa do projeto Atualmente a empresa compra de 20 litros apenas com um fornecedor. O projeto deve atender nosso objetivo e deixar a higienização com os custos mais baixos. Principais objetivos do projeto Diminuir o valor dos preços médios dos produtos. Escopo do projeto (o que será realizado) Mudança de Fornecedor; fazer contrato com novo fornecedor, exigir visitas técnicas e exigir entrega dentro da data programada. Exclusões do Escopo projeto Adequações internas que envolvam a descarga de produtos, com uso de empilhadeira economizando mão de obra. Principais entregas Definir novo Fornecedores; Definir acompanhamento por no mínimo 6 meses e abrir concorrência (cotações). Estimativa de orçamento total (R$) Projeto de Troca de Fornecedor: R$ 10.000,00 Monitorar as entregas e qualidades dos produtos: R$ 14.000,00 Empilhadeira: 15.000,00 Prazos esperados Com a redução de custos e aumento da lucratividade poderá ser compara ao período anterior. Aprovadores do projeto Diretor financeiro e diretor de Produção serão responsável pela aprovação de Projeto, juntamente com o departamento de contabilidade para assim validar o contrato. Data Prazo no mínimo de 6 meses. Primeira Etapa: Segunda Entrega A Segunda Entrega, ou segundo envio, tem como finalidade aprimorar e refinar o trabalho realizado de acordo com as instruções que foram dadas pelo(a) professor(a) orientador(a), ou seja, espera-se a entrega dos itens A, B, C, E, F e G completos e devidamente revisados, à saber: A) DADOS DO ALUNO E EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL B) EMPRESA C) DIAGNÓSTICO SITUAÇÃO / PROBLEMA A SER RESOLVIDO D) PROPOSTA DE SOLUÇÃO PARA RESOLVER O PROBLEMA E) IDENTIFICAÇÃO DO PROJETO (O QUE SERÁ FEITO): F) CONCEITOS IMPORTANTES DE PROJETO E PROCESSOS G) DECLARAÇÃO DO ESCOPO Obs.: Os itens A, B, C, D, E, F e G foram enviados na Primeira Entrega. O aluno deve revisar os conteúdos destes itens, de acordo com os comentários e orientações do professor da disciplina. Segunda Etapa: Entrega Única (3º Envio) PLANO DE GERENCIAMENTO DE PROJETO. Na Entrega Única o aluno deve apresentar o PLANO DE GERENCIAMENTO DO PROJETO que deve conter todos os elementos abordados anteriormente, ou seja, deve conter os itens A, B, C, D, E, F, e G revisados e mais os itens H, I, J, K, L, M e N descritos abaixo: Se necessário, insira mais linhas nos formulários. H) EAP- ESTRUTURA ANALÍTICA DO PROJETO EAP - ESTRUTURAANALÍTICADOPROJETO Estruturade Decomposiçãodo Trabalho PROJETO: PACOTEDETRABALHO E ATIVIADES Entregas 1. (nome do Pacote de trabalho) Atividade 1 Atividade 2 Atividade n 2. (nome do Pacote de trabalho) Atividade 1 Atividade 2 Atividade n 3. (nome do Pacote de trabalho) Atividade 1 Atividade 2 Atividade 3 n. (nome do Pacote de trabalho) Atividade 2 Atividade 3 I) REGISTRO DOS RISCOS Identificação Do Risco Tipo Probabilidade Impacto Estratégia Responsável Observações sobre principais riscos J) REGISTRO DAS PARTES INTERESSADAS (STAKEHOLDERS) REGISTRODESTAKEHOLDERS Pessoa ou Grupo Influência ou Interesse Tipo de Ação Responsável TiposdeAções:Comunicar,monitorar,engajar,atender,etc. K) ORÇAMENTO E CRONOGRAMA PARA ENTREGAS ORÇAMENTO E CRONOGRAMA DO PROJETO NOME DO PROJETO: Entregas Orçamento Previsão Valor – R$ Data Inicial Data Final 1. (nome do Pacote de trabalho) Atividade 1 Atividade 2 Atividade n 2. (nome do Pacote de trabalho) Atividade 1 Atividade 2 Atividade n 3. (nome do Pacote de trabalho) Atividade 1 Atividade 2 Atividade 3 n. (nome do Pacote de trabalho) Atividade 1 Atividade 2 Atividade 3 Observações sobre entregascríticas: L) PROCESSOS ORGANIZACIONAIS Principal processo / subprocesso organizacional beneficiado pelo Projeto? Justifique. Principais processos críticos da empresa? Processos da empresa que no futuro deverão ser revistos, mapeados e melhorados com projetos (sistemas, treinamento, simplificação, etc)? Comentar Fluxo, preferencialmente desenho do fluxograma do processo que mais lhe agrada M) CONCLUSÃO N) REFERÊNCIAS . 4 image1.png