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Código: É considerado um alimento funcional devido a presença da β-glucana, um tipo de fibra solúvel cujos benefícios tem sido examinados na litera...

Código: É considerado um alimento funcional devido a presença da β-glucana, um tipo de fibra solúvel cujos benefícios tem sido examinados na literatura principalmente relacionados ao seu efeito hipocolesterolêmico, bem como na redução da glicemia e de peso, modulação do sistema imune, além de seu efeito anticarcinogênico. A qual alimento funcional ...Ver tudo


c) Aveia

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Nutrição Esportiva - AV 2
3 pág.

Nutrição Esportiva Faculdade Maurício de Nassau de RecifeFaculdade Maurício de Nassau de Recife

Respostas

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A resposta correta é a alternativa c) Aveia. A aveia é considerada um alimento funcional devido à presença da β-glucana, uma fibra solúvel que traz diversos benefícios à saúde, como a redução do colesterol, controle da glicemia e do peso, modulação do sistema imunológico e efeito anticarcinogênico.

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