Respostas
A alternativa correta é: "As atividades que estabelecem o ritmo do processo". As restrições ou gargalos são as atividades que limitam a capacidade de produção de um processo, ou seja, são as atividades que determinam o ritmo do processo. As outras alternativas não estão corretas, pois não se referem às restrições ou gargalos.
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