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Considerando a leitura do excerto e os estudos no texto-base sobre terroir, relacione os itens numerados a seguir aos respectivos conceitos. (1) ...

Considerando a leitura do excerto e os estudos no texto-base sobre terroir, relacione os itens numerados a seguir aos respectivos conceitos. (1) Especificidade. (2) Geografia. (3) História e tradição. ( ) As condições naturais de algumas regiões produtoras de vinho afetam diretamente os campos de videiras. O clima, o tipo de solo, o relevo, a altitude e o índice pluviométrico são alguns elementos da equação que resulta em um terroir específico. ( ) Um espumante de Champagne, um espumante Cava espanhol, um Pinotage da África do Sul e um vinho jovem do Vale Verde português representam alguns dos terroirs mais famosos do mundo, devido às características bem determinadas. ( ) Os vinhos produzidos à margem esquerda do rio Garona são bem distintos dos produzidos à margem direita. Ainda assim, ambos são cortes bordaleses, mas com terroir diferente. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta. a. 2, 3, 1. b. 3, 1, 2. c. 1, 2, 3. d. 2, 1, 3. e. 1, 3, 2.

Respostas

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A sequência correta é a alternativa d. 2, 1, 3. O item (1) se refere à especificidade do terroir, ou seja, as condições naturais que afetam diretamente os campos de videiras e resultam em um terroir específico. O item (2) se refere à geografia, que inclui elementos como clima, tipo de solo, relevo, altitude e índice pluviométrico, que são fundamentais para a formação do terroir. Por fim, o item (3) se refere à história e tradição, que são fatores importantes para a produção de vinhos em determinadas regiões, como é o caso dos cortes bordaleses produzidos à margem esquerda e direita do rio Garona.

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