Vamos analisar cada afirmação: I. A educação nutricional é crucial para promover uma alimentação saudável e prevenir doenças decorrentes de maus hábitos alimentares. - Correto. A educação nutricional é fundamental para promover hábitos alimentares saudáveis e prevenir doenças relacionadas à alimentação. II. O consumo de alimentos processados e ultraprocessados contribui para o ganho de peso e o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis. - Correto. O consumo excessivo de alimentos processados e ultraprocessados está associado ao ganho de peso e ao desenvolvimento de doenças crônicas. III. As políticas públicas devem priorizar a implementação de programas e estratégias que promovam o acesso a alimentos in natura e minimamente processados. - Correto. Políticas públicas que promovem o acesso a alimentos saudáveis e minimamente processados são essenciais para a promoção da saúde da população. IV. A implementação de estratégias que promovam hábitos alimentares saudáveis desempenha um papel importante na redução do consumo de alimentos ultraprocessados. - Correto. Promover hábitos alimentares saudáveis pode contribuir significativamente para a redução do consumo de alimentos ultraprocessados. Portanto, a resposta correta é: A) I, II e III, apenas.
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