Vamos analisar as afirmações: I - A principal atividade econômica do Sul do Brasil era a Pecuária, que fornecia o charque, vendido para o resto do país. Essa afirmação está correta, pois a pecuária era de fato uma das principais atividades econômicas da região sul do Brasil, fornecendo charque para outras regiões do país. II - Os estancieiros se ressentiam da enorme carga tributária lançada pelo governo central que encarecia ainda mais seus produtos. Essa afirmação também está correta, pois os estancieiros da região sul se sentiam prejudicados pela carga tributária imposta pelo governo central, o que encarecia seus produtos. III - Mesmo utilizando mão de obra escrava, o charque dos estancieiros brasileiros tinha um custo final maior do que os seus concorrentes argentinos e uruguaios que usavam mão de obra assalariada livre. Essa afirmação está correta, pois apesar de utilizarem mão de obra escrava, os estancieiros brasileiros tinham um custo final maior para produzir charque em comparação com os concorrentes argentinos e uruguaios que utilizavam mão de obra assalariada livre. Portanto, a resposta correta é: A) I, II, III.
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