A metabolização do etanol das bebidas alcoólicas pelo organismo humano se dá através de uma combustão na qual, reagindo com o oxigênio, o etanol fo...

Para calcular a quantidade de energia liberada pela metabolização do etanol, podemos usar a equação fornecida e os dados de entalpia padrão de formação das substâncias envolvidas. Primeiro, precisamos calcular a quantidade de etanol ingerida: 2 latas x 350 mL/lata = 700 mL Como a concentração de etanol é de 40 g/L, temos: 700 mL x 40 g/L = 28 g de etanol Agora, vamos converter os gramas de etanol em mols: 28 g / 46,07 g/mol = 0,608 mol de etanol Usando a equação de combustão do etanol e os valores de entalpia padrão de formação das substâncias: C2H6O + 3 O2 → 2 CO2 + 3 H2O (-66,2 kcal/mol) + 3(0) → 2(-94,1 kcal/mol) + 3(-68,5 kcal/mol) -66,2 kcal + 0 → -188,2 kcal + (-205,5 kcal) -66,2 kcal → -393,7 kcal ΔH = -327,5 kcal/mol Agora, calculamos a energia liberada pela metabolização do etanol ingerido: 0,608 mol x -327,5 kcal/mol ≈ -199 kcal Portanto, aproximadamente 199 kcal de energia seriam liberadas pela metabolização do etanol ingerido.