Respostas
Ed 
Sim, o termo vitamina A refere-se aos retinoides e aos carotenoides com atividade pró-vitamínica, que são precursores do ácido retinoico, que é a forma ativa da vitamina A.
Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto
Esse e outros conteúdos desbloqueados
16 milhões de materiais de várias disciplinas
Impressão de materiais
Agora você pode testar o
Passei Direto grátis
Responda
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Mais conteúdos dessa disciplina
Composição Vegetal em Alter do Chão- Composição dos Alimentos
- Pirâmide Alimentar Adaptada
- Pirâmide Alimentar e Hábitos
- Composição e Propriedades do Ar
- Composição e Digestão de Alimentos
- Estrutura e Composição dos Átomos
- Guia de Rótulos de Alimentos
- Análise de Composição de Alimentos
- O alto valor biológico de uma proteína é determinado por:
textura e consistência
aparência e cor
sabor e digestibilidade
Seu conteúdo em aminoácido...
- Quais são os tipos de carbonos anômeros que existem?
alfa e delta
gama e beta
gama e alfa
beta e delta que só podem ser sintetizados pelo organismo...
- Os minerais requeridos em quantidades de 100mg ou mais por dia são chamados de?
Microminerais
Macronutrientes
Macrominerais
Miniminerais
Nenhuma da...
- 9. Qual a importância das enzimas nos alimentos?
- 3. O que são alimentos funcionais? Diferencie probiótico de prébiótico. Como os antioxidantes atuam no nosso organismo. Cite exemplos.
- Selecione a opção que indica os compostos presentes no mel que podem ser detectados pelo reagente de L Teste Resposta correta.
A. A presença de su...
- Sobre os carboidratos, marque a opção correta: I) A galactose e a maltose não são encontradas livres nos alimentos, isto é, dependem da digestão do...
- Avalie as afirmativas abaixo, e marque a resposta correta:
I - Dietas com grande teor de gordura total reduzem o risco de câncer.
II - Dietas com b...
- Marque V para verdadeiro e F para Falso. ( ) As proteínas se diferenciam pelo tipo, quantidade e ordem dos aminoácidos. ( ) O grupo carbonila const...
- Baseado na pirâmide alimentar, adaptada por Philippi et al (1996) para a população brasileira, visando orientar o consumo de uma alimentação saudáv...
