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O grão do trigo tem cor e tamanho variáveis, possui um formato ovalado, com o diâmetro em torno de 4 mm a 7 mm, em seu formato existe uma fenda no sentido de seu comprimento e é recoberto por uma casca dura. Esse minúsculo cereal está dividido em três partes. Quais são as três principais partes do grão de trigo?

Gastronomia

•

UNIP

Mauricio Quintana

07/05/2024

Respostas

Ed

07.05.2024

As três principais partes do grão de trigo são o farelo, o endosperma e o gérmen.

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