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A contagem de carboidratos é uma estratégia nutricional que promove uma maior flexibilidade na alimentação, de acordo com o estilo de vida da pesso...

A contagem de carboidratos é uma estratégia nutricional que promove uma maior flexibilidade na alimentação, de acordo com o estilo de vida da pessoa diabética. Com relação à ferramenta de contagem de carboidratos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) O método de contagem de carboidratos tem a vantagem de permitir que o paciente consuma todos os tipos de alimento, até mesmo os que contenham sacarose, desde que seja obedecido o consumo diário de fibras de, pelo menos, 50 g.
( ) A contagem de carboidratos, embora útil para o controle metabólico do diabetes, é pouco utilizada devido às dificuldades de aplicação.
( ) Todos os pacientes diabéticos podem utilizar a contagem de carboidratos, porém é necessário motivação, disciplina, trabalho em equipe e compromisso com o método durante toda a implementação, o que pode ser trabalhoso no início.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

A V - V - V.
B F - F - V.
C F - V - F.
D V - F - V.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação Final (Objetiva) - Individual Nutrição Clínica TGI e DCNT
6 pág.

Respostas

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Analisando as afirmações: 1. ( ) O método de contagem de carboidratos tem a vantagem de permitir que o paciente consuma todos os tipos de alimento, até mesmo os que contenham sacarose, desde que seja obedecido o consumo diário de fibras de, pelo menos, 50 g. - Verdadeiro 2. ( ) A contagem de carboidratos, embora útil para o controle metabólico do diabetes, é pouco utilizada devido às dificuldades de aplicação. - Falso 3. ( ) Todos os pacientes diabéticos podem utilizar a contagem de carboidratos, porém é necessário motivação, disciplina, trabalho em equipe e compromisso com o método durante toda a implementação, o que pode ser trabalhoso no início. - Verdadeiro A sequência correta é: A) V - V - V.

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