UPENET/IAUPE /2014 - adaptada) A semiologia nutricional é um instrumento importante do processo de avaliação nutricional. Analise as afirmativas ab...

Vamos analisar as afirmativas: I. Abdome escavado significa que o paciente está privado de alimento há muito tempo; todo desnutrido apresenta abdome escavado. Essa afirmativa está incorreta. Nem todo paciente desnutrido apresenta abdome escavado, e a presença desse sinal não significa necessariamente que o paciente está privado de alimento há muito tempo. II. A perda da bola gordurosa de Bichart está relacionada à perda proteico-calórica prolongada. Essa afirmativa está correta. A perda da bola gordurosa de Bichart está relacionada à perda proteico-calórica prolongada. III. A atrofia das regiões supra e intraclaviculares e da fúrcula esternal indica que o paciente já perdeu massa muscular ocasionada por depleção crônica. Essa afirmativa está correta. A atrofia dessas regiões indica perda de massa muscular causada por depleção crônica. Portanto, as afirmativas II e III estão corretas.