Quanto ao processo de lesão cariosa em cavidade bucal para o caso clínico 02, assinale a opção correta. A) A desmineralização do esmalte ocorre qu...

Quanto ao processo de lesão cariosa em cavidade bucal para o caso clínico 02, assinale a opção correta.

A) A desmineralização do esmalte ocorre quando o pH se encontra em torno de 4,5.
B) Os estreptococos mutans são altamente cariogênicos mas não são capazes de metabolizar glicoproteínas salivares, dificultando sua sobrevivência na escassez de substrato.
C) O grau de infecção e desenvolvimento de lesões de cárie na criança é influenciado pelo nível de infecção da mãe.
D) A saliva influencia o processo carioso de muitas maneiras, entre elas, a partir de substâncias antimicrobianas imunológicas, como a lactoferrina e a lisozima.
E) A glicose é o mais cariogênico dos açúcares.