qual dessas ferramentas nao pode ser utilizada como um indicador de qualidade de um serviço de gastronomia hospitalar

Para determinar a qualidade de um serviço de gastronomia hospitalar, a ferramenta que não pode ser utilizada como indicador é: A) Avaliação da satisfação dos pacientes B) Controle de temperatura dos alimentos C) Análise sensorial dos pratos D) Quantidade de seguidores nas redes sociais E) Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar A alternativa correta é a letra D) Quantidade de seguidores nas redes sociais, pois não é um indicador direto da qualidade do serviço de gastronomia hospitalar.