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3. A lista de compras deve ser realizada de formaa evitar desperdícios, bem como a falta de gênerosalimentícios. Em uma Unidade de Alimentação eNut...

3. A lista de compras deve ser realizada de formaa evitar desperdícios, bem como a falta de gênerosalimentícios. Em uma Unidade de Alimentação eNutrição (UAN), na preparação da salada sãoutilizados 22 kg de repolho (peso líquido).Quantos quilos de repolho devem ser adquiridospara o consumo de cinco dias? Considere que ofator de correção do repolho é 1,70. A. ( ) 187 kg. B. ( ) 110 kg. C. ( ) 200 kg. D. ( ) 149,6 kg.

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