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Normalmente, o que dá aos condimentos alimentares os aromas e sabores característicos são: A A simbiose entre os fungos e protozoários nas proteín...

Normalmente, o que dá aos condimentos alimentares os aromas e sabores característicos são: A A simbiose entre os fungos e protozoários nas proteínas nas cascas das plantas. B O processo de secagem da clorofila e sua ligação enzimática com os fungos. C A celulose desidratada e as resinas aderidas nas proteínas. D Os álcoois, ésteres, aldeídos, fenóis e ácidos orgânicos. E Os lipídeos, proteínas e celulose.

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