Gabarito_6ano_Ciências_Módulo18

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Observando uma transformação química
Com os colegas e a ajuda do professor, organizem-se em grupos com quatro integrantes para 
realizar a atividade a seguir.
Material
● Repolho roxo cortado em pedaços pequenos
● 1 litro de água
● Liquidificador
● Peneira de malha fina
● 2 béqueres
● 2 colheres (chá)
● Vinagre
● Bicarbonato de sódio
Procedimento
1 Coloque o repolho no liquidificador, com aproximadamente 1 litro de água. Bata a mistura até 
o repolho ficar bem triturado. 
2 Em seguida, coe essa mistura com a peneira. Recolha o líquido e descarte a parte sólida. Divida 
o líquido em quantidades iguais nos dois béqueres. 
3 Em um dos béqueres, adicione uma colher (chá) de bicarbonato de sódio. No outro, acrescente 
uma colher (chá) de vinagre. 
4 Observe e registre o que aconteceu em cada recipiente. 
Discussão
1 Foi possível observar alguma evidência de transformação química no conteúdo dos béqueres? 
Se sim, qual?
Sim, nos dois casos ocorreu alteração da cor. O conteúdo do béquer ao qual se adicionou vinagre mudou a coloração para 
vermelho , e o conteúdo do béquer ao qual se adicionou bicarbonato de sódio mudou a coloração para azul-esverdeada.
2 Como você explicaria o fato observado ao final do processo para os dois béqueres, uma vez que 
ambos continham o mesmo líquido no início do processo?
Apesar de ser utilizado extrato de repolho nos dois béqueres, foram adicionadas substâncias diferentes a cada um, o que 
levou a uma transformação química diferente em cada amostra. 
Professor, a mudança de 
cor está relacionada à 
alteração do pH do meio, 
já que o extrato de repolho 
roxo é um indicador ácido-
-base natural. Em água 
(pH neutro), o extrato de 
repolho roxo tem coloração 
roxo-azulada. A solução 
se torna avermelhada em 
contato com substâncias 
ácidas, como o vinagre 
( que reduz o pH), e 
 azul-esverdeada em 
contato com substâncias 
básicas, como a solução 
de bicarbonato de sódio 
(que aumenta o pH). Os 
indicadores ácido-base 
serão estudados no 9o ano.
ATIVIDADE PRÁTICA
1 O que é uma transformação química?
É uma transformação pela qual a matéria passa e resulta na formação 
de novas substâncias.
2 Cite os fatores que podem provocar uma transformação 
química.
 Calor, luz, ação mecânica e mistura de substâncias.
3 Quais são as evidências que indicam que um material 
passou por transformação química?
Mudança de cor, sabor, odor, formação de gás e liberação de calor 
e luz.
4 Quais são as evidências de transformação química que 
você identifica quando uma fruta amadurece?
Mudança de cor, sabor, odor e textura.
PRATICANDO O APRENDIZADO
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1 Imagine os processos A e B: 
● Processo A: Uma folha de papel sendo amassada.
● Processo B: Uma folha de papel sendo queimada.
 O processo A é uma transformação física ou química? 
E o processo B? Justifique sua resposta. 
O processo A é uma transformação física porque não há formação de 
novos produtos, ou seja, o papel continua sendo papel. O processo B
é uma transformação química, pois as propriedades do papel mudam, 
há transformação da matéria, e novos produtos são gerados.
2 Objetos de ferro podem passar por um processo cha-
mado oxidação, que ocorre quando o ferro entra em 
contato com o gás oxigênio e a umidade. Esse processo 
produz o óxido de ferro, substância avermelhada popu-
larmente chamada de “ferrugem”. Explique por que a 
oxidação do ferro é uma transformação química e cite 
as evidências de transformação. 
A oxidação do ferro é uma transformação química , pois as propriedades 
do material mudam e há formação de uma nova substância: o ferro 
se transforma em óxido de ferro. As evidências são as mudanças na 
coloração do objeto, no brilho e na textura. Além disso, com o tempo o 
objeto se torna mais frágil. 
APLICANDO O CONHECIMENTO
Veja, no Manual do Professor, o gabarito comentado destas questões.
1 Uma calda de caramelo pode ser feita da seguinte maneira: 
em uma panela em fogo médio, o açúcar é adicionado e 
misturado até que derreta. Depois, água quente é adicio-
nada aos poucos, e a mistura é mantida no fogo até formar 
uma calda espessa. Esse procedimento é um exemplo de:
a) transformação física, pois não há formação de uma 
nova substância.
b) transformação química, pois há formação de uma 
nova substância, evidenciada pela mudança de cor, 
sabor, odor e viscosidade.
c) transformação física, pois o açúcar apenas passa do 
estado sólido para o líquido.
d) transformação química, pois não há evidências de que 
o calor provoca a formação de uma nova substância.
2 Nos Jogos Olímpicos do Rio de Janeiro de 2016, a pira olím-
pica (local onde fica acesa a chama) foi colocada diante 
de uma escultura de metal que se movia com o vento. O 
gás subia pela pira e sofria uma reação, gerando fogo; a 
chama, por sua vez, aquecia e dilatava o ar, colaborando 
para a movimentação da escultura (Figura 14).
Figura 14.
 A descrição do funcionamento da pira e da escultura 
 representa:
a) duas transformações químicas: a combustão do gás 
e a dilatação do ar.
b) apenas uma transformação física: o ar se dilatando. 
c) uma transformação química: a combustão do gás; 
e uma transformação física: a dilatação do ar. 
d) uma transformação química: o aquecimento do ar; 
e uma transformação física: a combustão do gás.
DESENVOLVENDO HABILIDADES
Veja, no Manual do Professor, o gabarito comentado destas questões.
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