egundo a Associação Americana de Dietética, o aconselhamento é a orientação profissional individualizada para ajudar uma pessoa a ajustar seu consu...

egundo a Associação Americana de Dietética, o aconselhamento é a orientação profissional individualizada para ajudar uma pessoa a ajustar seu consumo diário de alimentos, a fim de atender às necessidades de saúde. Aconselhamento é um processo genérico de ajuda, cuja estrutura básica independe da área de conhecimento, o qual pode sustentar o atendimento nutricional a grupos e/ou indivíduos, quando então recebe a denominação de "aconselhamento dietético" e serve como referência teórica para a atividade de atendimento nutricional, que envolve educação e orientação nutricional. ROCKETT. F., CORRÊA, R. S. Educação nutricional. Porto Alegre: SAGAH, 2017. Diante disso, analise a situação a seguir. Jéssica é nutricionista e desenvolve, como prática de atendimento aos seus pacientes, o processo de aconselhamento. Viviane é uma jovem de 27 anos, que buscou Jéssica com o objetivo de realizar uma dieta para perder peso. Dessa forma Jéssica iniciou o tratamento com Viviane por meio do processo de aconselhamento. A respeito das fases do aconselhamento nutricional aplicadas por Jéssica em seu atendimento a Viviane, julgue os itens a seguir. L. Jéssica deve iniciar o processo de aconselhamento formando um vínculo com Viviane, por meio da criação de um ambiente agradável e adequado, a fim de construir estratégias que colaborem com o desenvolvimento de ações favoráveis ao anseio dela por perder peso. Il. Jéssica deve encorajar Viviane a aprofundar as informações fornecidas durante a consulta, a fim de favorecer a condição de discernimento e tentativa de discussão sobre os problemas e objetivos nutricionais da paciente. Il. Jessica deve fazer um feedback com Viviane, por meio da avaliação conjunta das estratégias selecionadas para enfrentar os problemas, dos resultados obtidos e das mudanças conjunturais. Quais alternativas corretas?