Vamos analisar as afirmações: I) Os aminoácidos essenciais são importantes na estrutura proteica, no entanto, se houver deficiência na ingestão de um deles, pode ser sintetizado pelo organismo e, portanto, não precisam ser fornecidos pela dieta. II) São exemplos de aminoácidos essenciais: alanina, ácido aspártico, asparagina, ácido glutâmico, glicina, prolina e serina. A afirmação I está incorreta, pois os aminoácidos essenciais não podem ser sintetizados pelo organismo e precisam ser obtidos através da dieta. Já a afirmação II está incorreta, pois os aminoácidos essenciais são aqueles que o corpo não consegue produzir, e os exemplos dados não são aminoácidos essenciais. Portanto, a resposta correta é: B) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
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