O resfriamento é repouso de soluções diluídas devido as interações moleculares entre a amilopectina com o aparecimento de sinerese, ou seja, libera...
O resfriamento é repouso de soluções diluídas devido as interações moleculares entre a amilopectina com o aparecimento de sinerese, ou seja, liberação de agu
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