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UNIVERSIDAD ESTATAL DE SONORA UNIDAD ACADÉMICA: HERMOSILLO PROGRAMA: LIC. EN COMERCIO INTERNACIONAL PROYECTO FINAL MATERIA: MERCADOTECNIA DOCENTE: Elma Rodríguez Ibarra INTEGRANTES: (FOTOS) Rojas López José Rodolfo Angel Eduardo Gastelum E. HERMOSILLO, SONORA MAYO-2023 INTRODUCCIÓN SHGrill Cortes y Dobleces es una empresa familiar fundada en el año 2023, que nació con la idea de alivianar el trabajo parrillero designando cada celebración o momento familiar, equipados con un motor especial, práctico y de gran calidad, el tradicional asador SHGrill pero está vez con una comodidad y facilidad de poder llevar a cualquier lugar un buen corte a la parrilla y los refrescos para no pasar una sed de a como se acostumbra en Sonora. Estos asadores son la nueva innovación a la hora de hacer un asado por su comodidad, generando un 70% menos humo que uno convencional gracias a los materiales que hemos invertido para su elaboración. La incursión de este producto en el departamento del meta ha sido favorable por lo que la empresa SHGrill Cortes y Dobleces abriendo sus puertas para la producción y contribución a las costumbres mexicanas y de cualquier otro lugar del mundo. Con el tiempo hemos incorporado una nueva calidad de productos, entre los que destacan hielera, asador, espátulas, tablas y parrillas. Además, desde el año 2022 comenzamos a proveer de insumos a artesanos a lo largo de todo Sonora, lo cual es garantía de nuestros productos de primer nivel. “Nace el gusto de convivir con los seres queridos, para nosotros esa es la esencia de una carne asada para los fines de semana, crear armonía, una tarde de placer, de olvidarnos de los problemas cotidianos del día, de crear momentos y recuerdos para el paladar y nuestros corazones” EVALUACIÓN DE LA SITUACIÓN ACTUAL Técnica de análisis DOFA F (Fortalezas): -Nuestros productos están elaborados con materiales de calidad. -Mantenemos una imagen representando nuestra región, lo cual llega a ser llamativa. -Equipo de trabajo capacitado. -Excelente servicio al consumidor. O (Oportunidades): -Expansion a plataformas de e-commerce. -Mejora continua en los productos y servicios. -Influencia positiva por los diferentes medios publicitarios. D (Debilidades): -Presupuesto limitado. -Mercado segmentado. - Alto costo de producto respecto a la competencia A (Amenazas): -El aumento de costos en cuanto a la materia prima. -Competencia ya posicionada en el mercado. -Se percibe un aumento sostenido de la competencia. - Mercancía defectuosa MISIÓN Ofrecer bienes y servicios relacionados con el acero inoxidable ofreciendo productos de calidad acordes con las normas de salubridad e higiene que se hacen necesarias y han venido en aumento en los últimos años debido a pandemia; siempre combinando estos factores con la estética y elegancia caracterizadas en los artículos realizando acabados impecables y de excelente calidad para garantizar la satisfacción de los clientes. Ayudar a crear y equipar en cada hogar, un espacio destinado para el esparcimiento con la familia y amigos, Además ser el socio principal de muchos artesanos del rubro parrillero, proporcionando los mejores insumos para hacer crecer sus proyectos. Buscando satisfacer las necesidades de los amantes de los asados, fabricando con diversos accesorios y con la más alta calidad logrando así el equilibrio perfecto entre dureza y belleza. VISIÓN SHGrill Cortes y Dobleces se plantea, ser un referente en bienes y servicios ofreciendo los productos con mejor calidad del mercado dentro del rubro parrillero, impulsando la economía y el empleo para los amantes de los asados o simplemente para una mayor satisfacción en familia mismo tiempo convirtiéndose en una empresa con su producto estrella de la ciudad de Hermosillo, Sonora dentro del departamento Meta. La empresa tiene la visión de ser una marca reconocida en toda la región del Meta generando fidelización en los clientes al impulsar la compra del producto 100% elaborado con materiales de alta calidad lo que contribuirá al desarrollo industrial un departamento con muchos recursos y talentos humanos. Ser una empresa innovadora, que proponga nuevas tendencias y soluciones cuidando la tradición y los procesos para poder transmitir en cada uno de nuestros productos la armonía, convivencia y el buen sabor de boca que deja una buena carne asada en compañía de los seres queridos. Anteponiendo siempre la máxima calidad en todos nuestros productos. Ser la empresa líder del mercado en el rubro parrillero, reconocida por su trabajo y productos de excelencia, siendo pioneros en el diseño y creación de productos de primer nivel y accesible a todos los consumidores. OBJETIVO GENERAL Motivo de desarrollo del producto. Analizar el mercado de asadores en la región del META para una correcta introducción del producto Asador Hielera de la empresa SHGrill Cortes y Dobleces, S.A de C.V. Mejorar la presentación de nuestros productos para incrementar el índice de satisfacción a los clientes, brindando a cada uno de nuestros comensales una experiencia única e inolvidable adecuado a los servicios que se ofrecen a sus necesidades, manteniendo un entorno agradable para ofrecer el mejor servicio al consumidor. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Enunciar lo que se desea lograr. - Identificar los diferentes factores que afectan el producto en el mercado. - Analizar los datos obtenidos para entender las necesidades del mercado en la región del META. - Diseñar un plan de marketing adecuado a las necesidades de la región que contribuya al éxito del producto. - Generar satisfacción a los clientes. - Materiales de alta calidad conforme a las normas de salubridad e higiene. - Mantener la participación en el Mercado. - reducir los tiempos de respuesta a las necesidades del cliente. MERCADO META Definir el mercado meta al que dirigirán su producto considerando los elementos: geográfico, demográfico, psicográfico y conductual (consultar la AMAI para determinar el nivel del mercado meta).
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