Cuestionario de Términos

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Característica de seres vivos: intercambio de materia y energía
 - Metabolismo
Desintegración de un compuesto en otros más simples 
- Catabolismo
Tendencia de síntesis que conduce a la formación de productos complejos 
- Anabolismo o asimilación
Entremezcla de fenómenos de anabolismo y catabolismo 
- Metabolismo intermediario
Provee a los seres vivos de energía - Alimentos
Capacidad de producir un trabajo 
- Energía
Conformación de un ATP 
- * 3 radicales fosfato
* Dos unidades por enlaces de alta energía
La energía mecánica, eléctrica, química y térmica ¿Qué son?
 - Calor secundario
Cuando los compuestos se transforman directamente en calor se refiere a 
- Calor primario
Parte de la física que estudia las diversas formas de energía 
– Energética
Ciencia que estudia las relaciones entre el calor y otras formas de energía 
- Termodinámica
El calor puede transformarse completamente en eenergía 
- Falso
La energía no se crea ni se destruye, solo se transforma 
- Primera ley de termodinámica
La energía se degrada 
- Segunda ley de la termodinámica
La entalpía en el cero absoluto es nula para un sólido cristalino 
- Tercera ley de la termodinámica
Magnitud cuyo valor no depende de la cantidad de materia considerada 
- Intensiva
Magnitud cuyo valor depende de la cantidad de materia considerada 
- Extensiva
Magnitudes cuyas variaciones en el sistema dependen del estado inicial y el final
 - Funciones termodinamicas del estado
Incluye todas formas de energía, dependen de su posición 
- Energía interna
Contenido total de calor en un sistema 
- Entalpia
Medida de desorden en un sistema 
- Entropía
Suceso con estados de equilibrio capaces de desplazarse de un lado a otro 
- Reversibles
Proceso que libera energía 
- Exergónico
Proceso que absorbe energía 
- Endergónico
Proceso que libera calor 
- Exotérmico
Proceso que absorbe calor 
- Endotérmico
Su disminución mide el trabajo útil desarrollado 
- Energía libre de Gibbs
La cantidad de sustancia transformada por unidad de tiempo 
- Velocidad de reacción
Suplemento de energía que requieren las moléculas para reaccionar 
- Energía de activación
Intermediario común en reacciones acopiadas 
- ATP
Para que una reacción química se lleve a cabo la entropia... 
- Aumenta
Disminuyen la energía de activación 
- Catalizadores
Signo de la energía libre de Gibbs 
- Negativo
Puede ser producto y reactivo en las reacciónes bioquímicas
 - Agua
El agua se encuentra como H2O de forma natural 
- Falso
Forma de la molécula de agua
 - Tetrahédrica
La molécula de agua posibilita los puentes de hidrógeno 
- Vedadero
El agua no los disuelve 
- Lípidos ni moléculas anfipáticas
El agua es componente estructural de 
- Biomoléculas
Sistema heterógeno de composición variable separada por fases
 - Mezcla
Sistemas homogeneos de composición invariable
 - Compuesto
Mezcla heterógenea que se puede separar con filtros 
- Suspensión
Sistema heterogéneo que no tiene separación por fases 
- Coloide
Sustancia que disuelve 
- Soluto
Medio en el que se disuelve el soluto 
- Disolvente
A pH alto las concentraciónes de hidrógeno 
- Bajan
Los ácidos son donadores de 
- Protones
Según Lewis un ácido es una sustancia capaz de aceptar un par de 
- Electrones
La escala de pH se deriva de 
- La constante de disociación del agua
La capacidad de resistirse a un cambio en su pH es
 - Acción amortiguadora
¿De qué depende la eficacia de una solución amortguadora? 
- De la concentración molar de sus componentes
Cuando el pH es igual al pK un amortiguador tiene amortiguación 
- Máxima
Amortiguadores fisiológicos 
- Bicarbonatos, fosfatos, Proteínas de plasma y nemoglobina
Amortiguadores inorgánicos 
- Fosfatos y Bicarbonatos
Amortiguadores orgánicos - Proteínas y Hemoglobina
Concentración en el plasma de 2 mq/L es de 
- Fosfatos
La relación 20/ 1 en amortiguadores fisiológicos es de 
- Bicarbonatos
La concentración de 16/ mEq/L es de 
- Proteínas
El dióxido de carbono en las células en presencia de anhidrasa carbónica forma
 - Ácido carbónico
Constituye en asociación con los fosfatos la parte mineral del esqueleto y de los dientes 
- Calcio
Contractilidad del músculo involuntario, excitabilidad de fibras musculares y centros nerviosos. Carencia= tetania 
- Calcio
Actúa en la coagulación sanguinea (protrombina- trombina)
 - Calcio
Se encuentra en los fosfolípidos, ATP y ácidos nucléicos 
- Fósforo
Forma parte de huesos y dientes
 - Fósforo
Su aumento se asocia con descalcificación, raquitismo, osteomalacia, dientes cariados 
- Magnesio
Se encuentra en el líquido estracelular 
- Sodio
Sus bicarbonatos y fosfatos forman parte importante de los amortiguadores sanguineos 
- Sodio
Se encuentra a nivel intracelular
 - Sodio
Su deficiencia experimental produce retardo en el crecimiento 
- Potasio
Su deficiencia produce anemia alimentaria 
- Potasio
Forman parte del grupo hem
 - Cloro
Se almacena como ferritina o hemosiderina 
- Hierro
Se encuentra unida a la transferrina 
- Hierro
Se encuentra distribuido en las células y el plasma en función de la presión de CO2 
- Cloro
Se encuentra en el jugo gástrico
 - Cloro
Se ingiere como componente de los aminoácidos 
- Azufre
Se encuentra en la cistina, cisteína y metionina 
- Azufre
Los tiociananos, la queratina y la insulina contienen 
- Azufre
Es importante en el tratamiento de las anemias alimentarias 
- Cobre
Forman parte de la hemocupreína y hepatocupreína 
- Cobre
Su deficiencia origina en las ratas transtornos del ciclo estral y de la lactancia y en los machos degeneración del epítelio germinal 
- Manganeso
Activa a las fosfatasas, arginasas, carboxilasas y peptidasas 
- Manganeso
Forma parte de la anhidrasa carbónica y de la lactato deshidrogenasa 
- Zinc
Forma quelatos con los aminoácidos 
- Aluminio
Regula el sueño - Aluminio
Participa en las reacciónes de los citocromos y se encuentra en las transaminasas - Aluminio
Es componente de las flavoproteínas 
- Molibdeno
Se encuentra en las hormonas tiroides 
- Yodo
Su deficiencia produce Bocio 
- Yodo
Se encuentra en forma de fluoruros en huesos y dientes 
- Fluor
En concentraciónes de 1.5 ppm en el agua produce moteado en los dientes 
- Fluor
Ocasiona la enfermedad de músculo blanco (distrofia muscular) 
- Selenio
Protege al organismo contra daño oxidativo a las membranas celulares funcionando como componente de un sistema enzimático que reduce o destruye peróxidos
 - Selenio
Su actividad se relacióna con las propiedades antioxidantes de la vit E y la coenzima Q (uniquinona
- Selenio