EXAMEN FINAL 13-12-2019 - TEMA A

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EXAMEN FINAL QUÍMICA BIOLÓGICA – VIERNES 13/12/19 
NOMBRE Y APELLIDO DEL ALUMNO:……………………………………………………….. 
LU Nº………………………. 
CONDICIÓN: REGULAR – LIBRE AÑO DE CURSADA LA MATERIA: ………... 
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TEMA A 
1) ¿Qué características relacionadas con el metabolismo del hemo esperaría encontrar en muestras de 
sangre, orina y heces de un paciente con anemia falciforme (hemolítica)? Justifique. b) ¿Cuál es la 
primera enzima responsable del catabolismo del hemo y cuál es el producto que se genera a partir del 
hemo en esta reacción? 
Respuesta: en este paciente el aumento de la hemólisis provocará aumento de la concentración de 
bilirrubina total en sangre a expensas de su forma no conjugada y coloración oscura de las heces 
fecales por acúmulo de estercobilina (hipercolia). No hay coluria (coloración en orina). b) hemo-
oxigenasa, biliverdina 
 
2) Escriba la mínima cantidad de reacciones (indicando sustratos, productos y enzimas) necesarias 
para convertir el glicerol en un intermediario de la glucólisis. ¿Qué ventaja presenta la utilización de 
glicerol respecto al lactato como sustrato de la gluconeogénesis. 
Respuesta: glicerol. Reacciones: 
Glicerol + ATP --→- glicerol-3-P + ADP (glicerol quinasa) 
Glicerol-3-P + NAD+→- dihidroxi-acetona-fosfato (DHAP) + NADH + H+ (glicerol-3-P-
deshidrogenasa). 
Requiere menos gasto de ATP para convertirse en glucosa. 
 
3) ¿Cómo esperaría encontrar los niveles hepáticos de fructosa 2,6, bisfosfato luego de un ayuno de 
6 h? ¿Cómo se afectará la actividad de la fructosa 1, 6 bisfosfatasa en esta situación? Justifique. 
Respuesta: disminuidos, porque el glucagon promueve la fosforilación de la fosfofructoquinasa 2, 
favoreciendo su actividad de fosfatasa e inhibiendo su actividad de quinasa. La fructosa 2,6, 
bisfosfato es un inhibidor de la enzima fructosa 1, 6 bisfosfatasa, por lo que en esa situación, su 
actividad aumentará. 
 
4) Indique las dos fuentes que proveen el NADPH necesario para la síntesis de ácidos grasos. 
Respuesta: la vía de las pentosas y la reacción catalizada por la enzima málica. 
Pueden o no poner la reacción: malato + NADP+ → piruvato + NADPH + H++ CO2 
 
5) ¿Qué producto diferencia la beta-oxidación de un ácido graso de número impar de carbonos 
respecto a uno de número par de carbonos? ¿Cuál es el destino metabólico de este producto? 
Respuesta: el producto final de la vía, el propionil-CoA que se puede convertir en un intermediario 
del ciclo de Krebs (succinil-CoA) o eventualmente puede seguir la vía gluconeogénica. 
 
6) Indique las cuatro enzimas o complejos enzimáticos que catalizan la transferencia de electrones a 
la ubiquinona. 
Respuesta: complejo I, complejo II, acil-CoA-deshidrogenasa, glicerol-3P-deshidrogenasa 
 
7) ¿Cómo afectan los glucocorticoides a la fosfoenolpiruvato carboxiquinasa? ¿Qué parámetro 
cinético se modificará cuando se extrae y se analiza esta enzima del hígado de un animal tratado con 
glucocorticoides, con respecto a un animal no tratado? 
Represente su respuesta mediante un gráfico de Lineweaver-Burk (o de inversas). 
Respuesta: 
 
EXAMEN FINAL QUÍMICA BIOLÓGICA – VIERNES 13/12/19 
NOMBRE Y APELLIDO DEL ALUMNO:……………………………………………………….. 
LU Nº………………………. 
CONDICIÓN: REGULAR – LIBRE AÑO DE CURSADA LA MATERIA: ………... 
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8) Indique el mecanismo mediante el cual el hemo regula la síntesis de globina. 
Respuesta: Cuando los niveles de hemo son bajos, se produce la fosforilación del factor de iniciación 
eIF2 que de esa forma no puede intercambiar GDP por GTP y activarse. Como consecuencia no se 
forma el complejo ternario, no se une el Met-ARNti al ribosoma y no se sintetiza globina. 
 
9) Indique las características comunes y diferentes entre la lecitina-colesterol aciltransferasa (LCAT) 
y la acil-CoA-colesterol aciltransferasa (ACAT). 
Respuesta: Ambas catalizan la formación de ésteres de colesterol. La LCAT es plasmática y los 
ésteres de colesterol formados por la LCAT se almacenan en las HDL. La ACAT es intracelular 
(particularmente hepática) y los ésteres de colesterol formados por la ACAT hepática se almacenan 
o pueden integrarse a las VLDL. Pueden agregar que en la reacción de la LCAT generalmente se 
transfiere un ácido graso insaturado (del C2 de la lecitina) y en la de la ACAT se transfiere un ácido 
graso saturado. 
 
10) a) ¿Cómo esperaría encontrar la actividad de la vía glucolítica en el hígado de un paciente con 
diabetes mellitus tipo 1 no controlada? Justifique. b) ¿Cuál es el combustible metabólico que utiliza 
el cerebro en pacientes con esta enfermedad? Justifique. 
Respuesta: a) Disminuida dado que al aumentar la relación glucagon/insulina se inhiben las enzimas 
clave de la glucólisis (la FFQ1 por disminución de los niveles de fructosa 2,6 bisfosfato y la piruvato 
quinasa por fosforilación e inhibición). Ambos efectos están mediados por la vía AMPc-PKA. 
b) El cerebro usa fundamentalmente glucosa ya que su concentración en sangre es elevada 
 
 
Con glucocorticoides (igual Km, mayor Vmax.) 
1/[oxaloacetato]