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Prof. Fabio F. Perazzo 
 Retirar, da forma mais seletiva e 
completa possível, as substâncias 
ativas contida em drogas de 
origem natural, utilizando um 
líquido ou mistura de líquidos 
tecnologicamente apropriados e 
toxicologicamente seguros. 
sem 
esgotamento 
Extração 
Exaustiva 
Esgotamento da 
matéria-prima 
Maceração / Turbo extração 
Percolação / Contra-corrente / 
Fluído Supercrítico 
Extração Parcial 
Fatores 
Interferentes 
Granulometria. 
Meio extrator. 
Metodologia. 
Características 
específicas. 
Eficiência da 
extração. 
Compactos Raízes e Caules 
Macios Folhas e flores 
Penetração do Solvente 
Maior 
rigidez 
Menor 
granulometria 
Maior Seletividade Possível 
Polaridade 
Extração Dirigida 
Solvente Tipos de substancias 
preferencialmente extraídas 
Éter de 
petróleo, 
hexano 
Lipídeos, pigmentos, ceras, 
furanocumarinas 
Tolueno, 
CH2Cl2,CHCl3 
Bases livres de alcalóides, 
antraquinonas livres, óleos voláteis, 
glicosídeos 
EtAc, n- 
butanol 
Flavonoídes, cumarinas simples 
EtOh, MeOH Heterosídeos em geral 
Misturas HE, 
água 
Saponinas, taninos 
Água 
acidificada 
Alcalóides 
Água 
alcalinizada 
Saponinas 
 
EtOH 70% - 80% Uso freqüente 
Toxicidade Riscos de Manuseio. 
Estabilidade. 
Disponibilidade. 
Custo. 
Temperatura Solubilidade 
Compostos 
Termoinstáveis 
Utilizada somente ou em misturas. 
Potabilidade; 
Livre de patógenos ou substâncias 
danosas a saúde; 
Naturalmente livre de bactérias; 
Gosto e sabor aceitáveis; 
Incolor, inodora, limpa e fresca; 
Não conter muitos sais; 
Não causar corrosão; 
Baixa radioatividade. 
O que se deve avaliar? 
Eficiência / Estabilidade. 
Disponibilidade de meios. 
Custo do Processo. 
Finalidade do Extrato. 
Diversas substâncias ativas ou não. 
As soluções conservantes são 
adicionadas na proporção de 0,5% 
em extratos. 
Devem ser solúveis em EtOH 95%. 
Não devem reagir com as 
substâncias presentes no extrato. 
Metilparabeno, etilparabeno, 
propilparabeno, butilparabeno. 
A frio 
Maceração 
Turbolização 
Percolação 
A quente 
Sistema Aberto: 
Turbolização, infusão, 
digestão, decocção. 
Sistema Fechado 
Refluxo, Soxhlet. 
 Operação na qual a extração da 
matéria-prima é realizada em 
recipiente fechado, em 
temperatura ambiente, por 
períodos longos (horas / dias), 
sob agitação ocasional e sem 
renovação do líquido extrator. 
40o – 60 oC 
Dinâmica 
Sob agitação 
constante 
Remaceração: 
Renovação do líquido extrator. 
Sistema 
aquecido 
São obtidos atuando um solvente sobre 
uma droga, durante tempo variável, 
quando não houver indicação contrária. 
Quantidade. 
Natureza. 
Umidade. 
Granulometria. 
Capacidade de 
intumescimento. 
Líquido extrator 
Seletividade e quantidade. 
Material 
Vegetal 
Sistema 
Proporção 
Droga:Solvente; 
Temperatura; 
Agitação; 
pH; 
Tempo de Extração. 
Drogas 
Vegetais 
Indicadas 
Substâncias ativas 
que não apresentam 
estrutura celular. 
 Extração com simultânea redução do 
tamanho. 
Rompimento 
celular 
Dissolução de 
substâncias ativas 
Tempo menor, esgotamento maior. 
Vantagens: Simplicidade, rapidez e 
versatilidade. 
Inconvenientes: Difícil separação 
por filtração; geração de calor; 
tecidos compactos. 
Substância a empregar................... 20g 
Água.................................................. 1000g 
 
# contudir, cortar ou pulverizar. 
macerar por 2 horas - filtrar 
MACERADOS (CHÁS) 
SOLUÇÕES EXTRATIVAS, À TEMPERATURA 
AMBIENTE, SOBRE UMA SUBSTÂNCIA 
PREVIAMENTE SUBMETIDA A UM PROCESSO DE 
DIVISÃO GROSSEIRA#. 
# Contudido, cortado ou pulverizado grosseiramente. 
# Infusão por 1 hora. 
# Na presença de alcalóides, coloca-se ácido cítrico. 
INFUSOS 
São soluções extrativas obtidas 
colocando sobre uma droga água em 
geral previamente aquecida à 
ebulição, mantendo o sólido e o 
líquido, dentro de um recipiente 
fechado, em contato durante um 
determinado período de tempo . 
Droga a empregar ........... 50g 
Água fervente ................... 1000g 
# Contudido, cortado ou pulverizado grosseiramente, 
conforme a natureza da droga. 
# Ferver até reduzir a 1000g, deixar esfriar e filtrar. 
# Na decocção concentrada a quantidade de droga a 
empregar será de 150g. 
# Drogas vegetais com P.A. muito ativo contra-indicado 
a decocção sem formula que expresse a relação 
dos componentes. 
COZIMENTO OU DECOCTOS 
Soluções extrativas obtidas fazendo atuar 
água à ebulição, durante certo tempo, 
sobre uma droga dividida grosseiramente 
de acordo com a sua textura. 
Droga a empregar .................... 100g 
Água ........................................... 1500g 
Extração Exaustiva. 
Percolador 
Recipiente 
cilíndrico de metal 
ou vidro cônico. 
Percolado 
Indicado na extração de substâncias 
muito ativas, em pequenas 
concentrações ou pouco solúveis. 
Intumescimento. 
Empacotamento homogêneo 
e não compacto. 
Velocidade de fluxo. 
Separação de primeiras frações. 
75% - 80% substâncias ativas. 
Percoladores em série: 
Frações diluídas alimentam 
outros percoladores. 
“Bateria de Percolação” 
Art. 2o. “As tinturas serão preparadas por 
maceração ou deslocação ou, ainda, em certos 
casos, por dissolução de um extrato oficinal 
padronizado”. 
 
Art. 23o. Não se dará o nome de tintura a 
simples soluções de substâncias químicas” 
INTERVENÇÃO INTERNACIONAL DE BRUXELAS 
“Soluções extrativas alcoólicas, obtidas a 
partir de drogas vegetais, animais e minerais, 
no estado seco” - (outros solventes - éter, 
clorofórmio, acetona, etc.). 
RELAÇÃO ENTRE DROGA E ÁLCOOL: 
10:100 OU 1:10 
PARA DROGAS HERÓICAS (LIXIVIAÇÃO): 
CONCENTRAÇÃO 10% EM RELAÇÃO A TINTURA. 
Vantagens: 
1 - Riqueza em P.A.; 
2 - Excelente conservação; 
3 - Facilidade de medição posológica. 
PARA AS DROGAS NÃO HERÓICAS (MACERAÇÃO): 
20g DE DROGA PARA 100g DE ÁLCOOL. 
DISSOLVENTE 
O SOLVENTE HABITUAL É O ETANOL DE 
GRADUAÇÃO VARIÁVEL ENTRE 30 E 90%. 
# ÁLCOOL MAIS CONCENTRADO PARA 
DROGAS COM P.A. MENOS 
HIDROSSOLÚVEIS (ALCALÓIDES BASES, 
ESSÊNCIAS, RESINAS, BÁLSAMOS, etc.). 
# PARA AS DROGAS RICAS EM 
SUBSTÂNCIAS HIDROSSOLÚVEIS (SAIS DE 
ALCALÓIDES, HETEROSÍDEOS, TANINOS, 
FLAVONAS, etc.) USA-SE O ÁLCOOL DE 
BAIXA GRADUAÇÃO. 
Álcool 65%: tintura de droga seca, 
pouco ativa. 
Álcool 70%, tintura de droga 
heróica; 
Álcool 85%, tinturas contendo 
bálsamos e substâncias resinosas. 
Álcool 50% ou mesmo 42% - Para 
diminuir a quantidade de clorofila 
a extrair juntamente com os P.As. 
UTILIZAÇÃO DOS AGENTES TENSOATIVOS, COMO 
COADJUVANTES PARA FACILITAR O CONTATO ENTRE O 
ÁLCOOL E AS DROGAS VEGETAIS - POLISSORBATOS 20 E 80 
CONCENTRAÇÃO 0.2% A 0.5% EM ÁLCOOL. 
EFEITO DO POLISSORBATO 80, A 0.5%, NO RENDIMENTO 
EXTRATIVO DE VÁRIAS TINTURAS 
DROGA 
Quantidade de P.A (mg) 
em 100mL de tintura 
(Maceração em EtOH). 
Grau 
alcoólico 
maceração (EtOH + 0.5% 
de polissorbato 80) 
genciana 16.8 (xantonas) 75% 26.4 (xantonas) 
camomila 
30.1 (apiina) 65% 42.7 (apiina) 
5.7 (apigenina) 65% 8.0 (apigenina) 
dedaleira 
70.9 (glucoluteolina) 70% 81.6 glucoluteolina) 
15.1 (luteolina)70% 17.8 (luteolina) 
laranja 
538.0 (hesperidina) 45% 1182.2 (hesperidina) 
1100.8 (hesperidina) 80% 1679.3 esperidina) 
PROSPECÇÃO FITOQUÍMICA; 
IDENTIFICAÇÃO 
CARACTERES ORGANOLÉPTICOS; 
DENSIDADE; 
TÍTULO ALCOÓLICO; 
INDICES 
(acidez, permanganato, formol, água e iodo); 
TEOR DE EXTRATIVOS (RESÍDUO SECO); 
MEDICAMENTOS ALOPÁTICOS E HOMEOPÁTICOS 
SISTEMA TERAPIA MATÉRIAS PRIMAS MEDICAMENTOS 
ALOPÁTICO 
HOMEOPÁTICO Homeoterapia 
Quimioterapia 
orgânica 
Quimioterapia 
inorgânica 
Fitoterapia 
Opoterapia 
Fármacos sintéticos 
orgânicos 
Fármacos naturais orgânicos 
parcialmente sintéticos 
Quimioterápicos 
Quimioterápicos 
Fitoterápicos 
Opoterápicos 
Homeoterápicos 
Compostos inorgânicos 
naturais e sintéticos 
Plantas, drogas e 
produtos 
obtidos diretamente de 
vegetais 
Animais, drogas e produtos 
obtidos diretamente de 
animais 
Vegetais, animais e 
Minerais 
Tintura, xarope, pomada, infuso, emplastro, etc... 
FÓRMULA FITOTERÁPICA 
Composição de um medicamento, onde se 
observa a somação, potenciação, sinergismo 
ou antagonismo dos princípios ativos das 
drogas e adequada apresentação e boa 
estabilidade do produto. 
ATROVERAM 
Cada 30 gotas (1,5mL) contém: 
Papaverina............................................ 0.01g 
Tintura de beladona............................. 0.25mL 
Tintura de Illicium verum..................... 0.20mL 
Tintura de Hyoscyamus niger............... 0.25mL 
Tintura de boldo.................................... 0.30mL 
(Fitocomplexo) 
FORMAS FITOTERÁPICAS OBTIDAS 
POR DIVISÃO MECÂNICA DAS DROGAS 
Forma farmacêutica sólida 
Transformação das 
drogas ou substâncias 
em pó. 
Dispensação direta 
ou aglutinada em 
diversos estados 
Representam a maioria dos 
medicamentos fitoterápicos. 
Formas derivadas, como cápsulas, 
granulados, comprimidos e emplastros. 
Maior estabilidade medicamentosa, devido ao teor 
reduzido de umidade, ficando desta forma mais 
protegido; 
Ocupa o menor volume e torna mais fácil o seu 
transporte; 
A sua preparação é geralmente mais rápida; 
Menor sensorialidade que fitoterápicos líquidos; 
Não necessita de utensílios de medida (colheres); 
Possibilidade de se executar revestimento 
externo resistente à ação do suco gástrico. 
CIGARROS MEDICINAIS 
São formados por folhas secas de plantas 
medicinais que se introduzem em um 
invólucro de papel adequado, ao qual dá-
se a forma de um cigarro. 
Na maioria dos casos, as folhas são 
previamente impregnadas com solução de 
nitrato de potássio (cerca de 2%) que se 
destina a facilitar a combustão das folhas. 
Cigarro antiasmático 
(estramônio composto) 
Folha de estramônio ...................................... 60g 
Folha de beladona .......................................... 20g 
Folha de lobélia .............................................. 18g 
Nitrato de potássio ......................................... 2g 
Àgua destilada ............................................... 10g 
Álcool .............................................................. 10g 
Modo de preparo: Dissolve-se o nitrato de 
potássio na mistura de água e álcool. 
Umedece com essa solução as folhas das 
plantas cortadas e misturadas. Depois, por 
processo de secagem (ar ou estufa, T < 40 
oC). 
CONCENTRAÇÕES DOS FITOEXTRATOS PARA 
FORMA FARMACÊUTICA TÓPICA 
* DE ACORDO COM O TIPO DE EXTRATO 
EXTRATO FLUÍDO (1:1) 
E GLICÓLICO (2:1) 
2 - 10% 
EXTRATO MOLE 
EXTRATO SECO 
COMPOSTOS 
ATIVOS PUROS 
2 - 3% 
1 - 2% 
0.25 - 1% 
CRITÉRIOS DE ESCOLHA DOS SOLVENTES 
ALCALÓIDES 
XANTINAS 
PURINAS 
GLICOSÍDEOS 
SAPONINAS 
ANTRAQUINONAS 
TANINOS 
RESINAS 
ENZIMAS 
H2O, H2O/CHCl3, EtOH, 
H2O/EtOH (60-80%),H2O/H
+ 
H2O/EtOH 1:2 
EtOH 
H2O/EtOH/
-OH, 
(NaOH OU NaCO3) 
H2O/CHCl3, H2O/EtOH 
EtOH 
# H2O 
H2O/
-OH, EtOH 40-80% 
PERCOLADOR 
EXTRATO 
EXTRATO 
FLUÍDO 
DROGA 
PULVERIZADA 
1000g 
TÉCNICA DO 
PROCESSO A 
1- umedecer c/liq. 
 extrator 
2 - meceração/6h 
(recipiente fechado) 
3 - passar a mistura 
pelo tamis III 
1 - concentrar 
em temp. < 600c 
1 - adicionar liq. 
extrator 
2 - escoar vagaro/e 
10 gts/min. 
TÉCNICA DO 
PROCESSO B 
DROGA 
PULVERIZADA 
1000g 
PERCOLADOR 
EXTRATO II 
EXTRATO 
FLUÍDO 
EXTRATO I 
1 - umedecer 
c/extrator I 
2 - maceração/6h 
3 - tamis III 
1 - mais extrator I 
2 - aos poucos 
 extrator II 
concentrar 
temp. < 600c 
TÉCNICA DO 
PROCESSO C 
DROGA PULVERIZADA (1000g) 
I II III 500g 300g 200g 
PERCOLADOR 
EXT. I, II, III, 
IV e V 
EXT. I, II, III, 
e IV 
1 - umedecer 1 - umedecer 
2 - macerar p/6h c/ext. I 
1 - escoar vagar/e 1 - obter 800ml 
2 - obter 1500ml separada/e (porções 200ml) 
(porções 300ml) 
200 
ml 
500 ml 
EXTRATO 
FLUÍDO 
300 ml 
PERCOLADOR 
TÉCNICA DO 
PROCESSO D 
DROGA 
PULVERIZADA 
1000g 
EXTRATO 
FLUÍDO 
1 - 5l água fervente 
2 - maceração p/ 2h 
1 - esgotar 
2 - evaporar em banho-maria 
3 - esfriar e juntar álcool 
PERCOLADOR 
Fluído: 
Proporção 1:1 
Fluído Tintura Diluição 1:10 
Preparações líquidas mais 
concentradas que as aquosas. 
Mole / Espesso: forma semi-sólida. 
Massa maleável; 
% umidade variável; 
Evaporação parcial. 
Seco: sem solventes, 5% de umidade. 
Extrato evaporação 
Resíduo 
seco 
Adição de lactose 
ou dextrana 
Concentração em 
rotaevaporador. 
Teor de 
Extrativos 
Adição de lactose 
ou dextrana 
Secagem 
em estufa 
Cálculo do Fator 
de Correção 
SOLVENTES 
EXTRATORES 
H20 
ETANOL 
PROPILENOGLICOL 
ESTERES DE AC. GRAXOS 
TRIGLICERÍDEOS 
MAIS INDICADO 
SOLVENTE SOLÚVEL NA H20 - 
INCORPORADOS NA FASE AQUOSA 
DAS PREPARAÇÕES. 
PROPORÇÃO 
EXTRATO DROGA (EXTRATO GLICÓLICO) - 2:1 
ESPÉCIES VEGETAIS DE GRANDE 
INTERESSE FARMACOLÓGICO NO 
MUNDO 
Gingko biloba 
Vitex agnus castus 
Solanum melongena 
Primula veris 
Gentiana lutea 
Piper methysticum 
Hypericum perforatum 
Centella asiatica 
Echinacea angustifolia 
Aesculus hippocastanus 
Allium sativum 
Aloe vera 
Arctostaphylos uva ursi 
Arnica montana 
Calendula officinalis 
Capsicum annuum 
Cynara scolymus