Vamos analisar cada uma das alternativas com base no que diz o CPC 16 (R1) – Estoques e na NBC TG 16: A) O método PEPS (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair) não é adequado em períodos de inflação, pois resulta sempre em prejuízo contábil. - Esta afirmação não é correta, pois o método PEPS pode resultar em lucro contábil em períodos de inflação, já que os custos mais antigos (mais baixos) são reconhecidos primeiro. B) O custo médio ponderado é um critério aceito e apropriado para empresas que desejam suavizar as variações de custo. - Esta afirmação está correta. O custo médio ponderado é um método que suaviza as flutuações de custo, sendo aceito pelas normas contábeis. C) O CPC 16 permite o uso do custo específico apenas para bens homogêneos, de baixa rotatividade. - Esta afirmação não é precisa, pois o custo específico pode ser utilizado para bens que são facilmente identificáveis, independentemente da rotatividade. D) O método UEPS (Último a Entrar, Primeiro a Sair) é permitido pelas normas contábeis brasileiras, desde que sua aplicação seja registrada em nota explicativa. - Esta afirmação é incorreta, pois o método UEPS não é aceito pelas normas contábeis brasileiras. E) Estoques devem ser mensurados, obrigatoriamente, pelo valor de mercado, conforme variação da inflação. - Esta afirmação não é correta, pois os estoques devem ser mensurados pelo custo ou pelo valor realizável líquido, e não obrigatoriamente pelo valor de mercado. Portanto, a alternativa correta é: B) O custo médio ponderado é um critério aceito e apropriado para empresas que desejam suavizar as variações de custo.