TRABALHO

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VITOR FERNANDO DA SILVA 
 
 
 
SISTEMA DE GESTÃO DE PROCESSOS – RECUPERAÇÃO 
 
Trabalho apresentado ao curso Técnico em 
Qualidade, SENAC EAD – RS, na disciplina de Gestão 
da Processos, ERP - ACI, sob orientação da Tutora 
Claudete Batistella. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
VARGINHA MG 
2025 
 
1 CONTEXTO 
 
Ao longo do componente abordamos a relevância do fluxograma no 
mapeamento de processo, bem como sua classificação. 
A partir disso, vamos exercitar a representação gráfica dos processos através 
dos fluxogramas. Você deverá elaborar um fluxo das atividades de uma mecânica, e 
outro para um restaurante. 
1 - Relacione as atividades para o processo de atendimento ao cliente da mecânica, 
e depois faça a sua representação por meio de um fluxograma. 
2 - Relacione as atividades para o processo de compras do restaurante, e depois faça 
a sua representação por meio de um fluxograma. 
3 – Apresente na conclusão de seu trabalho com as suas palavras, as vantagens e 
dificuldades encontradas na elaboração dos fluxos. 
 
2 ATIVIDADE 1 e 2 FLUXOGRAMAS 
 
Fluxograma de Atendimento ao Cliente da Mecânica 
Ao realizar um fluxograma de processos de uma oficina mecânica, se torna 
mais fácil identificar o que é positivo e o que é negativo, bem como definir ações 
efetivas para assegurar o aumento da produtividade e do lucro da oficina. 
 
 
Fluxograma de Compras do Restaurante 
Conforme o cardápio semanal, realizamos as compraras de acordo com as 
demandas, verificamos se há algum item excedente no estoque, encaminhamos para 
o setor de compras os pedidos, entramos em contato com o fornecedor. 
 
 
 
 
 3 CONCLUSÃO 
 
O fluxograma é uma ferramenta muito utilizado na empresa em diversos 
processos, as vantagens é que essa ferramenta pode trazer uma série de benefícios 
para as organizações se tornarem mais eficientes, garantindo assim o fluxo de cada 
processo. 
Já as dificuldades encontradas para elaborar um fluxo é que nem sempre o 
controle de qualidade saberá exatamente todos os procedimentos que acontecem 
desde a chegada do cliente no estabelecimento até a saída. Por isso faz-se 
necessário realizar o fluxograma bem objetivo, a fim de facilitar a compreensão dos 
processos. 
Fazer o mapeamento de processos na oficina mecânica e o estabelecimento 
de um fluxograma economiza tempo e permite a integração de áreas dentro da oficina 
Diante de um mercado cada vez mais competitivo, é fundamental que as oficinas 
adotem medidas com foco em eficiência e produtividade. Os investimentos vão desde 
iniciativas para gerenciar e padronizar processos, racionalização de recursos, capital 
humano até ações de gestão da qualidade Aspectos técnicos, operacionais, 
administrativos e comportamentais precisam ser avaliados e desenvolvidos. Algumas 
dicas são simples e ajudam a equipe a se organizar em relação ao trabalho e, 
consequentemente, ao tempo investido em cada manutenção realizada. Facilitar a 
disposição de materiais e outros equipamentos, por exemplo, não gera custos aos 
oficineiros e minimiza os deslocamentos dentro da mecânica 
Os restaurantes são complexos, com múltiplos processos em execução 
simultaneamente – desde o preparo da comida, o atendimento ao cliente, até o 
controle de estoque. A necessidade de um fluxograma surge da necessidade de 
entender e gerenciar eficientemente essas operações. Um fluxograma de restaurante 
bem estruturado ajuda os donos de restaurantes a visualizar todo o processo de 
atendimento, identificar gargalos e, por fim, melhorar a produtividade. Sem um 
fluxograma, um restaurante corre o risco de ter sua operação desorganizada. Isso 
pode resultar em atrasos na entrega dos pedidos, clientes insatisfeitos, e ao longo 
prazo, perda de receita. A falta de um fluxograma também pode dificultar a 
identificação de áreas problemáticas, o que significa que problemas recorrentes 
podem continuar sem serem resolvidos.