Reducir el consumo de sal trae numerosos beneficios, tales como mejorar la salud del corazón y el aparato circulatorio, prevenir o controlar la hipertensión arterial, reducir el riesgo de cáncer de estómago, prevenir el daño en los riñones y disminuir gastos médicos. Además, los alimentos naturales y frescos suelen ser más económicos que los alimentos procesados y ultraprocesados.
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A Gastronomia e O Gastrônomo
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