El estudio de la energía en educación secundaria es imprescindible para entender el funcionamiento de máquinas e instrumentos que usamos diariament...

El estudio de la energía en educación secundaria es imprescindible para entender el funcionamiento de máquinas e instrumentos que usamos diariamente, pero también para concienciar sobre el estado de emergencia planetaria en el que nos encontramos inmersos hoy en día. Sin embargo, el aprendizaje en las aulas de este concepto conlleva importantes dificultades a causa de las preconcepciones erróneas sobre la energía y sus poco acertadas formas de enseñanza. Una manera de dar a conocer el concepto de energía, los tipos de energía que existen y sus transformaciones, así como la gran importancia de esta en la vida diaria del alumnado, es mediante la cocina, una actividad cotidiana que no puede ser desarrollada sin energía.