5.-En un recipiente aislado térmicamente se mezcla 529Kg de un concentrado de tomate a 85c de temperatura con 350 Kg de agua, a 25 c de temperatura, para iniciar la fabricación de una salsa , cuál será la temperatura de la mezcla del tomate. Cp concentrado de tomate 2,83 kj/kg k, Cp. del agua 4,18 kj/kg k