Enzimas: Catalase e Creatina Quinase

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Catalase
A catalase é uma enzima responsável pela decomposição do peróxido de hidrogênio e pode ser encontrada na maioria dos seres vivos. Em específico, é localizada na organela peroxissomos. 
A reação de catalisação dessa enzima é a deterioração do peróxido de hidrogênio, anulando a sua atuação tóxica e formando água e oxigênio para o organismo.
O substrato, ou seja, o composto químico que sofre uma reação catalisada por uma enzima, é o peróxido de hidrogênio. Os produtos desta reação serão água e oxigênio:
 
As enzimas em geral possuem pH ótimo entre 6 e 8, mas o da catalase em específico encontra-se em 7,6.
A constante de Michaelis-Menten da catalase, ou seja, a concentração do substrato para qual a velocidade da reação será metade da velocidade máxima, é 1,1M, o que faz dela uma enzima com baixa afinidade e difícil saturação. Já o Vmax da catalase é 0,31 M/min.
Essa enzima possui alguns potenciais inibidores que agem de forma não competitiva e competitiva. Os íons metálicos em geral podem ser inibidores não competitivos, em especial o cobre II e ferro II. Por outro lado, os venenos curare e cianeto representam exemplos de inibidores competitivos que impedem a sua ação.
Creatina Quinase	
 
A creatina quinase é uma enzima que pode ser encontrada no cérebro, fígado, pâncreas, músculos esqueléticos e em vários tecidos e tipos de células (em especial aquelaes que consomem ATP rapidamente como os espermatozóides). 
Ela está envolvida na homeostase da energia celular dos músculos esqueléticos e cardíacos. A sua principal função é fosforilar de forma reversível a creatina pela adenosina trifosfato (ATP) com a formação de fosfocreatina.
Como a reação da creatina quinase é reversível, essa enzima pode atuar tanto como substrato como produto da reação. Dessa forma, abaixo temos a reação descrita, seus substratos e produtos:
 
ATP + Cicloreatina = ADP + Fosfo-ciclocreatina
ATP + Gligociamina = ATP + Fosfato glicociamina
ATP + N-etilglicociamina = ADP + N-etilglicociamina fosfato
Esta enzima possui alguns íons inibidores como Ca2+, Br-, Cu2+, F-, Fe3+, I-, NO2-, SO32- e SO42-. Além disso, os inibidores Bis-Tris,Cl, imidazol, Tampão MOPS (3-[N-morfolino] ácido propano sulfônico), Tampão Pipes (Piperazina-N,N-bis[ácido-2-etanossulfônico]  e Tris também podem ser citados.
O seu pH ótimo de funcionamento é 7,0 e Km = 1,33. Já a sua Vmax é .