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02/05/2022 20:32 Avaliação I - Individual 1/5 Prova Impressa GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:738522) Peso da Avaliação 1,50 Prova 46709642 Qtd. de Questões 10 Acertos/Erros 10/0 Nota 10,00 Da boca ao fim do tubo digestivo, a comida que ingerimos passa por várias etapas até ser absorvida e, finalmente, transformada em energia. Carboidratos, gorduras e proteínas são quebrados em órgãos diferentes do aparelho digestivo, com a secreção de algumas substâncias e enzimas. O problema é que, na digestão, tudo acontece em meio líquido, e a gordura da comida não se dissolve em água. Daí a importância de um último suco: a bile. Com relação à bile, analise as sentenças a seguir: I- A bile é produzida pelo fígado e armazenada e concentrada na vesícula biliar. II- A bile contém sais, que atuam como emulsificantes (detergentes) que ajudam na digestão e absorção de lipídeos. III- A digestão de gorduras e de outros lipídeos começa no estômago e depende da produção de bile. IV- A bile é responsável pela hidrólise de gorduras no intestino delgado gerando ácidos graxos e monoglicerídeos. FONTE: https://super.abril.com.br/saude/a-dura-jornada-de-um- sanduiche-boca-adentro/. Acesso em: 6 maio 2020. A As sentenças I e III estão corretas. B As sentenças II e IV estão corretas. C As sentenças I e II estão corretas. D As sentenças III e IV estão corretas. Alimentos como leite e derivados, frutas, feijões, mel, dentre outros, possuem alguns tipos de carboidratos que são mal absorvidos pelos seres humanos devido ao seu pequeno tamanho, alta absorção de água (atividade osmótica) e a velocidade com que eles são fermentados pela microbiota intestinal. Estes carboidratos, conhecidos como FODMAP (oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e poliois fermentáveis), causam dor abdominal, diarreia, constipação e inchaço, sintomas da síndrome do intestino irritável (SII). Com relação à absorção de nutrientes pelo sistema digestório, assinale a alternativa CORRETA: FONTE: https://jornal.usp.br/ciencias/ciencias-da- saude/dieta-e-associada-a-reducao-de-sintomas-de-intestino-irritavel/. Acesso em: 15 jul. 2021. A A absorção de nutrientes ocorre na parte final do intestino grosso denominada de cólon ascendente. B No intestino delgado apenas ocorre a digestão das substâncias, a absorção ocorre quando o quimo ainda está na cavidade estomacal. C A absorção de nutrientes se refere ao processo de quebra das substâncias através da atividade das enzimas digestivas. D A maior parte da absorção de nutrientes ocorre no intestino delgado, o qual apresenta estruturas denominadas de microvilosidades. VOLTAR A+ Alterar modo de visualização 1 2 02/05/2022 20:32 Avaliação I - Individual 2/5 Uma vez que o alimento se move ao longo do canal alimentar em direção única, o tubo pode ser organizado em compartimentos especializados que realizam a digestão e a absorção de nutrientes em etapas. No gráfico anexo, as curvas 1, 2 e 3 representam a digestão do alimento ao longo do aparelho digestório. É correto afirmar que a digestão das proteínas, dos lipídios e dos carboidratos está representada, respectivamente, pelas curvas: A 3, 2 e 1. B 2, 3 e 1. C 2, 1 e 3. D 1, 2 e 3. As principais camadas do trato digestório incluem a túnica mucosa, a tela submucosa, a túnica muscular e a túnica serosa. Variações na estrutura dessas quatro camadas ocorrem ao longo do trato digestório. Essas variações estão relacionadas a funções específicas de cada órgão e região. Sobre as diferenças histológicas entre o intestino delgado e o intestino grosso, analise as sentenças a seguir: I- A camada epitelial da túnica mucosa do intestino delgado é composta por epitélio colunar simples que contém diferentes tipos de células, como as absortivas, caliciformes, enteroendócrinas e as células de Paneth. II- A principal função do intestino grosso é a absorção dos nutrientes, para isso, esse órgão apresenta grandes projeções que aumentam a área de absorção: as vilosidades e as microvilosidades. III- No epitélio colunar do intestino grosso, vemos as células absortivas e caliciformes, estas células localizam-se nas "glândulas intestinais ou criptas de Lieberkühn" IV- A túnica muscular do intestino delgado consiste em uma camada interna de músculo liso circular, formando três bandas bem definidas chamadas tênias do colo, que estão na maior parte do comprimento do intestino delgado. Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças I e III estão corretas. B As sentenças I e IV estão corretas. C As sentenças II e IV estão corretas. D As sentenças II e III estão corretas. Essa enzima possui função bactericida, sendo importante na manutenção da higienização da cavidade oral. 3 4 5 02/05/2022 20:32 Avaliação I - Individual 3/5 A qual enzima o exposto se refere? A Lisozima. B Ptilalina. C Adenina. D Amilase salivar. O sistema digestório é composto por um tubo longo que se estende da boca até o ânus, nos quais passam os alimentos que a pessoa ingere. O esquema a seguir traz alguns órgãos que compõem esse sistema. Assinale a alternativa CORRETA que apresenta o número do órgão em que ocorre a absorção dos nutrientes que foram digeridos: FONTE: ARAGUAIA, Mariana. "Sistema digestório"; Brasil Escola. Disponível em: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/sistema-digestivo.htm. Acesso em 30 de setembro de 2019. A Número IV, que corresponde ao intestino delgado. B Número III, que corresponde ao fígado. C Número II, que corresponde ao pâncreas. D Número I, que corresponde ao estômago. O Sistema Digestório é formado por diversos órgãos que atuam no processo de transformação do alimento. Cada um desses órgãos apresenta uma série de ações que ajudam na digestão. A boca é considerada o início de todo o processo e nesta região, estão localizadas as glândulas salivares. As glândulas salivares atuam no sistema digestório desenvolvendo qual função? A Diluindo as substâncias nocivas dos alimentos para que não cheguem ao estômago. 6 7 02/05/2022 20:32 Avaliação I - Individual 4/5 B Dando consistência adequada ao alimento antes da deglutição. C Liberando substâncias que permitem a identificação dos sabores. D Lubrificando a passagem dos alimentos por todo o trato digestório. O volume máximo que a vesícula biliar pode armazenar de bile é cerca de 30 a 60 ml, e o esvaziamento da vesícula biliar ocorre, principalmente, com a chegada de alimentos gordurosos ao duodeno, o que acontece, mais ou menos, cerca de 30 minutos após a ingestão da refeição. Esse esvaziamento da vesícula é coordenado principalmente por qual ação? A Hepática. B De relaxamento de esfíncter. C Hormonal. D Biliar. O ato de engolir deve ser devidamente coordenado para evitar que os alimentos e líquidos entrem na traqueia, causando engasgamento e a obstrução da traqueia. A resultante falta de fluxo de ar para os pulmões pode ser fatal, se o material não for deslocado por uma tossida vigorosa ou através de manobras de pressão, realizadas na altura do diafragma. Com relação ao processo de deglutição, assinale a alternativa CORRETA: A Na fase oral, em que o bolo alimentar é passado para a parte oral da faringe, ocorre através de movimentos involuntários, uma vez que não temos controle sobre este processo. B Durante a fase faríngea, a parte nasal da faringe é fechada, a laringe sobe, a epiglote veda a laringe e o bolo alimentar é passado para o esôfago. C Durante a fase esofágica, fase voluntária da deglutição, o alimento se move ao longo do esôfago até o estômago através de movimentos circulares. D A deglutição é facilitada pela secreção de gastrina, que auxilia a digestão dos alimentos durante a passagem pela boca, faringe e no esôfago. 8 9 02/05/2022 20:32 Avaliação I - Individual 5/5 São movimentos extremamente importantes no caminho do alimento por todo o tubo alimentar, esses movimentos não estão relacionados somente ao tubo digestório, mas também ocorrem nos ductos biliares, ductos glandulares, ureteres e uma série de ductos tubulares revestidos por musculaturalisa em nosso organismo. Qual o nome desses movimentos? A Ciliares. B Anômalos. C Peristálticos. D Intestinais. 10 Imprimir
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