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• Disciplina: Fertilidade do Solo e Nutrição de Plantas - SOL 402 • Horário: Aulas teóricas: Terça-feira das 14:30 hs-16:30 hs. Aulas práticas: Terça-feira das 16:30 hs-18:30 hs. •Professor: Dr. Gustavo Brunetto ✓ Dados da disciplina • Vide arquivo repassado pelo professor ✓ Cronograma Bases conceituais úteis a fertilidade do solo e aspectos relacionados à nutrição de plantas Prof. Gustavo Brunetto DS-UFSM Conteúdo ✓ Custo de produção ✓ Aplicação de fertilizantes ✓ Fertilidade do Solo ✓ Solo (sistema aberto, coloidal e frágil) ✓ Nutrientes ✓ Absorção, transporte e redistribuição de nutrientes ✓ Sintomatologia Manual de Calagem e Adubação 11ª Edição-2016 http://www.sbcs- nrs.org.br/index.php? secao=publicacoes Fonte: Embrapa Florestas. Aproximadamen te 34% do custo anual ✓ Custo de produção DPotencial genético Ambiente Clima - Luz - Temperatura - Água Organismos - Plantas daninhas - Pragas - Doenças Solo - Nutrientes - Toxidez Manejo Rendimento de uma cultivar ✓ Rendimento e necessidades das culturas Aplicação de fertilizantes: Quando o solo não possui a capacidade de fornecer a quantidade de nutrientes que a planta necessita para garantir a sua produtividade. ✓ Aplicação de fertilizantes Atributos Antes da calagem e adubação Depois da calagem e adubação Argila (%) 10 10 C-org total (g kg-1) 5,1 5,4 pH em água 4,5 5,7 P disponível (mg kg-1) 4,8 30 K trocável (mg kg-1) 30,7 100 Al trocável (cmolc kg-1) 3,1 0,0 Ca trocável (cmolc kg-1) 2,0 4,2 Mg trocável (cmolc kg-1) 1,8 2,7 CTC pH 7,0 (cmoc kg-1) - 6,0 Tabela 1. Atributos químicos e granulométricos de um o Argissolo Vermelho antes e depois da calagem e adubação. Exemplo Garantindo também: - Qualidade (composição do produto) - lucro/competitividade da produção - sobrevivência do produtor Considerar: aspectos econômicos sociais ambientais Solo fértil: é o solo que tem a capacidade de suprir às plantas os nutrientes essenciais nas quantidades e proporções adequadas para o seu desenvolvimento, visando altas produtividades de grãos, fibras, frutos, tubérculos ou raízes. Interações: planta-solo-ambiente-manejo ✓ Fertilidade do solo Solo: “sistema aberto, coloidal e frágil” Sistema aberto: a) transferências de energia e matéria Solo Aquíferos subterrâneos Atmosfera Reservatórios superficiais de água ✓ Solo b) Ciclos biogeoquímicos de elementos Diferentes formas químicas fase sólida fase gasosa solução do solo P K N Ca Mg S Mn Cu Zn Fe Mo Cl B P K N Ca Mg S Mn Cu Zn Fe Mo Cl B FASE SÓLIDA SOLUÇÃO DO SOLO (LÍQUIDA) Al3+ Al3+ FASE GASOSANH3 Sistema coloidal: “quimicamente reativo” • Capacidade de troca de cátions – CTC ( Al+3 > Ca+2 > Mg+2 > K+ > Na+) • Capacidade de troca de ânions – CTA (SO4-2 > NO3- > Cl-) Média energia Baixa energia PO43- SO42- MoO4 2- PO43- PO43- PO43- SO42- SO42- SO42- SO42- MoO4 2- MoO4 2- PO43- PO43- PO43- SO42- SO42- MoO4 2- NO3- NO3- NO3- NO3- Cl- Cl- Cl- Alta energia Origem das cargas •Permanentes: substituição isomórfica (negativas) •Dependentes do pH: (positivas ou negativas) Ocorrem nos minerais e na matéria orgânica R-COOH2+ ↔ R-COOH ↔ R-COO- + H+ - H+ OH2 Fe OH Fe OH2 óxido + H+ - H+ + óxido óxido OH Fe OH Fe OH O Fe OH Fe O • Adsorção específica: PO4-2 afetado pelo manejo do solo •Físico: estrutura para garantir fluxos de ar e água a) densidade do solo resistência a penetração de raízes b) agregação e porosidade infiltração e retenção de água Sistema frágil: Figura x. Sistema radicular da soja amostrado no município de Santa Bárbara do Sul, RS. Fonte: Martinazzo (2006). a) b) Figura x. Perda de água e solo. • Biológico: atividade de microrganismos - fixação biológica de nitrogênio Fonte: Brady, 1983 - mineralização de resíduos orgânico - imobilização de nutrientes • Químico: disponibilidade de nutrientes e elementos tóxicos P K N Ca Mg S Mn Cu Zn Fe Mo Cl B . P K N Ca Mg S Mn Cu Zn Fe Mo Cl B FASE SÓLIDA SOLUÇÃO DO SOLO Al3+ Al3+ Conceito relacionado ao armazenamento do nutriente pela fase sólida, sua transferência para a solução do solo, seu deslocamento até as raízes e sua absorção pelas plantas. Fase sólida Solução do solo Raízes de plantas - Ca - Mg - K ✓ Disponibilidade de nutrientes Nutrientes - Tóxicos: São prejudiciais - Benéficos: As plantas podem viver sem mesmos - Essenciais: As plantas não vivem sem os mesmos Fonte: Malavolta (1980). Na Si Co P KN Ca Mg S Mn Cu ZnFe MoCl B Fe Mn C OH Ni Al ✓ Classificação dos nutrientes Critério 1: Um elemento é essencial se sua deficiência impede que a planta complete seu ciclo vital. Critério 2: Para que um elemento seja essencial, ele não pode ser substituído por outro com propriedades similares. Critério 3: O elemento deve participar diretamente no metabolismo da planta e que seu benefício não seja somente relacionado ao fato de melhorar as características do solo, melhorando o crescimento da ou algum efeito similar. A presença de um elemento em alta concentração em uma planta não é um indicador seguro de sua essencialidade, porque as plantas têm capacidade seletiva limitada. Fonte: Arnon & Stout (1939). Essencialidade Fonte: Clarkson & Hanson (1980). Essenciais - Macronutrientes: - Micronutrientes: P KN Ca Mg S Mn Cu ZnFe MoCl B g kg-1 mg kg-1Ni Classificação quantitativa Ca (cálcio) Mg (magnésio) S (enxofre) N (nitrogênio) P (fósforo) K (potássio) Macronutrientes Fe (ferro) Mn (manganês) Cl (cloro) B (boro) Zn (zinco) Cu (cobre) Mo (molibdênio) Micronutrientes solo C (carbono) H (hidrogênio) O (oxigênio) ar e água Elementos tóxicos Al (alumínio) Fe (ferro) Mn (manganês) solo Presentes em grupos protéicos e transporte de elétrons Íons ou quelatos4 o) Fe, Cu, Zn Mo Pressão osmótica, ativação enzimática e interação enzima-substrato Íons na solução 3o) K, Na, Mg, Ca, Mn, e Cl Envolvidos nas reações de transferência de energia Fosfatos, boratos, silicatos 2o) P, B e Si Material orgânico, proteína, enzimas N2, CO2, O2, SO2, NO3-, NH4+, SO42- 1o) C, H, O, N e S Função bioquímica ou fisiológicaAquisição Nutriente (Grupos) Fonte: Adaptado de Mengel & Kirkby (1982). Classificação fisiológica ✓ Mecanismos de suprimento Anterior à absorção é necessário que o íon chegue à raiz DifusãoFluxo de MassaInterceptação radicular 3 Processos Ao crescer as raízes “encontram” os íons na solução do solo RAIZ M Fonte: Malavota et al. (1997). ƒ = Interceptação radicular RAIZ M H2O Movimento de um elemento numa fase aquosa móvel, devido a um potencial de água. - Fluxo de massa segue o fluxo transpiratório; - Ex.: Baixa transpiração baixa absorção de Ca Fluxo de massa Fonte: Malavota et al. (1997). RAIZ Caminhamento do íon em distâncias muito curtas numa fase aquosa estacionária de uma região de maior concentração para outra de menor concentração M Argila, matéria orgânica Ex.: Fósforo e zinco Difusão Fonte: Malavota et al. (1997). Nutriente Intercept. radic. Fluxo de massa Difusão .....................................%.................................... P 3,5 2,6 93,9 K 0,9 10,1 89,0 Ca 35,0 65,0 0 Mg 10,9 89,1 0 Tabela 2 Valores médios da contribuição relativa dos mecanismos de suprimento para plantas de milho durante 13 dias em 12 solos do RS. (Vargas et al., 1983) ✓ Absorção, transporte e redistribuição Absorção – processo pelo qual o elemento M passa do substrato (solo, solução nutritiva) para uma parte qualquer da célula (parede, citoplasma, vacúolo). Dois mecanismos: - Processopassivo: Corresponde a ocupação do apoplasto radicular (parede celular, espaços intercelulares e superfície externa da plasmalema). É um processo rápido/reversível, a favor do gradiente de concentração e não exige gasto de energia. - Processo ativo: Ocupação do simplasto radicular, e para tanto, o M deve atravessar a barreira das membranas celulares, a plasmalema para atingir o citoplasma e o tonoplasto para ocupar o vacúolo. É um processo lento/irreversível, contra o gradiente de concentração e exige gasto de energia Tipos de absorção exterior interior 1) Canais: proteínas transmembrana que funcionam como poros seletivos na membrana ⇒ canais carregados com carga elétrica que são normalmente identificados por íons específicos. ⇒ PASSIVO! ⇒ 108 íons seg-1 Ex: canais de K+, Cl- e Ca2+ 2) Carregadores: o soluto se liga a um sítio específico do carreador ⇒ mudança conformacional da proteína ⇒ expõe a substância à solução no outro lado da membrana. após liberar o soluto ⇒ voltam a sua conformação original ⇒ reiniciar o transporte. ⇒ 300 a 1000 íons seg-1 ⇒ Transporte mediado por carregadores ⇒ ATIVO ou PASSIVO: • Transporte passivo em um carregador= difusão facilitada = a favor do gradiente eletroquímico da substância. • Transporte ativo mediado por um carregador= move solutos contra um gradiente eletroquímico ⇒ carregador acopla o transporte do soluto com um evento que libere energia BOMBAS ⇒ catalisam o transporte ativo primário. 3) Bombas ⇒ proteínas catalíticas de membrana ⇒ catalisam o transporte ativo primário ⇒ usam energia p/ bombear H+ através da membrana. ⇒ 100 íons seg-1 Ex: ATPases ⇒ liberam energia (ATP) p/ o transporte de íons ou solutos através da membrana, contra um gradiente de [ ]. H+-ATPase Ca2+-ATPase ⇒ Dois principais tipos de co-transporte são conhecidos: • Simporte ⇒ as duas substâncias são movidas na mesma direção através da membrana. • Antiporte ⇒ duas substâncias são transportadas em direções opostas ✓ Transporte Transferência do elemento, em forma igual ou diferente da absorvida, de um órgão ou região de absorção para outro qualquer (exemplo: das raízes para a parte aérea). Remobilization = Períodos de acúmulo = Fluxo Primavera Inverno Outono Acúmulo remobilization Redistribuição Redistribuição VerãoAcúmulo 10 junho (67 mg) 24 julho (256 mg) 28 agosto (325 mg) 8 outubro (345 mg) 238 mg 29 mg 58 mg 20 mg 189 mg 30 mg 76 mg 30 mg 127 mg 29 mg 68 mg 32 mg 16 mg 17 mg 15 mg 20 mg 4,9 mg/dia 2,0 mg/dia 0,5 mg/dia 41 % di 4,9 10% di 4,9 ✓ Redistribuição Transferência do elemento de um órgão ou região de acúmulo para outro ou outra em forma igual ou diferente da absorvida (exemplo: de uma folha para um fruto; de uma folha velha para uma nova). Ex.: de uma folha p/ um fruto em desenvolvimento; Folha velha p/ uma mais nova Mg=0.08% Mg=0.11% Mg=0.29% Importante! Fonte: Bissani et al. (2004). Conteúdo ✓ Custo de produção ✓ Aplicação de fertilizantes ✓ Fertilidade do Solo ✓ Solo (sistema aberto, coloidal e frágil) ✓ Nutrientes ✓ Absorção, transporte e redistribuição de nutrientes ✓ Sintomatologia
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