Atividade Avaliativa - Carboidratos

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Atividade Avaliativa de Bioquímica (2020.2) 
CARBOIDRATOS 
1º) Consulte o monossacarídeo que você irá trabalhar (Arquivo: Monossacarídeos 
por estudantes); 
2º) Pesquise e desenhe a projeção de Fischer do referido monossacarídeo; 
3º) Classifique-o de acordo com o grupo funcional presente na molécula e de 
acordo com o número de átomos de carbono. 
4º) Identifique os centros de quiralidade com um asterisco (*) e calcule o número 
máximo de isômeros opticamente ativos. 
5º) Esquematize a ciclização do monossacarídeo em questão mostrando o 
mecanismo de forma geral e especificando o tipo de anel formado (Não esqueça 
de mostrar as duas possibilidades, isto é, o anômero α e o anômero β). 
6º) Identifique o carbono anomérico em cada caso e classifique-o em hemicetal 
ou hemiacetal.