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Dicas de Estudo para Estudantes Acima da Média Dicas de Estudos TEMA: Gestão da Produção Prof. Roberto Pansonato Assunto Sistemas de Produção (Produção e Estoque) Importância Compreender os aspectos de gestão da produção e estoques em um sistema produtivo. Indicação de leitura Quando produzir para estoque e quando produzir contra pedido? 2019, disponível em: https://www.ilos.com.br/web/quando-produzir-para-estoque- e-quando-produzir-contra-pedido/ Questão para Discussão Uma empresa do setor metal mecânico foi contratada para produzir 10 000 espelhos retrovisores para uma montadora de veículos, devendo entregar 1 000 peças por mês. De acordo com a equipe responsável pela gestão de estoques, foi sugerido adquirir 10 000 kits para a produção do equipamento, mas, com o início da produção, observou-se um índice de refugo na confecção do retrovisor, que gerou os seguintes dados: Entenda o contexto do texto-base da questão. Questão para Discussão Uma empresa do setor metal mecânico foi contratada para produzir 10 000 espelhos retrovisores para uma montadora de veículos, devendo entregar 1 000 peças por mês. De acordo com a equipe responsável pela gestão de estoques, foi sugerido adquirir 10 000 kits para a produção do equipamento, mas, com o início da produção, observou-se um índice de refugo na confecção do retrovisor, que gerou os seguintes dados. Entendendo o comando da questão Ao final do 9º mês, a equipe de produção e logística verificou que não seria possível produzir os 1 000 retrovisores da última remessa. Desse modo, foram solicitados novos kits para a reposição de estoques e, consequentemente, o cumprimento do contrato. Qual a quantidade mínima de kits necessária nessa situação? A 585. B 650. C 935. D 1 000. E 1 065. Resolvendo a Questão 9.000 585 9.585 Entre peças boas e refugos Mas eu preciso entregar 1.000 Adquiridos 10.000 kits, portanto: 10.000 – 9585 = 415 (estoque final) Então, vamos lá! 1.000 (necessidade) – 415 (estoque) = 585 585 (saldo) + 65 = 650 E ainda tenho o histórico de refugo. Quant. Mínima de Kits= 650 Vector bucket/shutterstock Cuidados com as “distratoras”! A 585. B 650. C 935. D 1 000. E 1 065. 1.000 (necessidade) – 415 (estoque) = 585 1.000 (necessidade) – 65 (refugo) = 935 Necessidade) = 1000 1.000 (necessidade) + 65 (refugo) = 1065 O profissional de Logística precisa ter esse raciocínio lógico para resolver problemas do cotidiano das empresas Dicas de Estudos TEMA: Lean Manufacturing Prof. Roberto Pansonato Assunto Filosofia Just In Time (Os sete desperdícios do Sistema Toyota de Produção) Importância Entender O Sistema Toyota de Produção (Lean Manufacturing ou Produção Enxuta) e como os sete desperdícios catalogados podem ser identificados e eliminados em um sistema produtivo. Indicação de leitura Capítulo 2 do livro Lean Manufacturing, autor Roberto Pansonato, 2020, disponível na Biblioteca Virtual Pearson no AVA Questão para Discussão Alguns autores definem a filosofia Just in Time ( J/T), como um sistema de manufatura cujo objetivo é otimizar os processos e os procedimentos por meio da redução contínua de desperdícios. Eliminar desperdícios significa analisar todas as atividades realizadas na fábrica e descontinuar as que não agregam valor à produção. Convém destacar as sete categorias definidas por Shigeo Shingo: (1) desperdício de superprodução; (2) desperdício de espera; (3) desperdício de transporte; (4) desperdício de processamento; (5) desperdício de movimento; (6) desperdício de produzir produtos defeituosos e (7) desperdício de estoques. Assim, eliminar desperdícios, de acordo com a filosofia J/T, tem uma relação com a adoção de atitudes sustentáveis pela empresa. CORRÊA, H. L.; CORRÊA, C. A. Administração de produção e de operações: manufatura e serviços uma abordagem estratégica. 1. ed. 2. reimp. São Paulo: Atlas, 2008 (adaptado). Entenda o contexto do texto-base da questão. Questão para Discussão Alguns autores definem a filosofia Just in Time ( J/T), como um sistema de manufatura cujo objetivo é otimizar os processos e os procedimentos por meio da redução contínua de desperdícios. Eliminar desperdícios significa analisar todas as atividades realizadas na fábrica e descontinuar as que não agregam valor à produção. Convém destacar as sete categorias definidas por Shigeo Shingo: (1) desperdício de superprodução; (2) desperdício de espera; (3) desperdício de transporte; (4) desperdício de processamento; (5) desperdício de movimento; (6) desperdício de produzir produtos defeituosos e (7) desperdício de estoques. Assim, eliminar desperdícios, de acordo com a filosofia J/T, tem uma relação com a adoção de atitudes sustentáveis pela empresa. CORRÊA, H. L.; CORRÊA, C. A. Administração de produção e de operações: manufatura e serviços uma abordagem estratégica. 1. ed. 2. reimp. São Paulo: Atlas, 2008 (adaptado). Entendendo o comando da questão A partir do texto, apresente, para cada uma das 7 categorias definidas, um exemplo de atitude sustentável a ser adotada por uma indústria para evitar cada um desses desperdícios. 1) Cada uma das 7 categorias definidas? Mas quais são elas? R. Estão no enunciado da questão. Vamos ver quais são: Vectorium/shutterstock Entendendo o enunciado da questão “Convém destacar as sete categorias definidas por Shigeo Shingo: (1) desperdício de superprodução; (2) desperdício de espera; (3) desperdício de transporte; (4) desperdício de processamento; (5) desperdício de movimento; (6) desperdício de produzir produtos defeituosos e (7) desperdício de estoques” Dica: disponibilizar as categorias em forma de lista: 1. desperdício de superprodução 2. desperdício de espera 3. desperdício de transporte 4. desperdício de processamento 5. desperdício de movimento 6. desperdício de produzir produtos defeituosos 7. desperdício de estoques Entendendo o comando da questão Assim, eliminar desperdícios, de acordo com a filosofia J/T, tem uma relação com a adoção de atitudes sustentáveis pela empresa. 2) “...um exemplo de atitude sustentável? R. Tem uma breve explicação no texto do enunciado da questão: 3) “...a ser adotada por uma indústria para evitar cada um desses desperdícios? R. Os exemplos devem ser provenientes de uma indústria VAMOS RESOLVER? Red Vector/shutterstock Solucionando a questão Vamos aos exemplos: 1. Desperdício de superprodução: uma empresa que produz roupa, resolveu produzir um modelo específico para o verão bem acima da demanda, para que fosse possível vendê-lo no próximo ano, porém tanto o modelo como as cores escolhidas não caíram no gosto das pessoas. 2. Desperdício de espera: em um processo de embalagem em série, um funcionário gasta 30 segundos para pegar o item a ser embalado, colocar em uma caixa especial, fazer algumas dobras e lacrar com fita especial, enquanto o próximo funcionário fica aguardando a operação para inserir o objeto embalado em uma caixa maior com o tempo de 8 segundos. Solucionando a questão 3. Desperdício de transporte: uma empilhadeira, operando em uma grande empresa percorre 500 metros a cada hora de trabalho para transportar alguns itens do almoxarifado central para abastecer a linha de produção, sendo que é possível instalar um supermercado kanban próximo à linha de produção. 4. Desperdício de processamento: para processar uma simples requisição de um item de baixo valor agregado, são necessárias as assinaturas do requisitante, do líder do requisitante, do supervisor, do gerente e do diretor da produção. Solucionando a questão 5. Desperdício de movimento: em uma linha de produção, um operador tem que se esforçar para alcançar uma parafusadeira automática para efetuar o trabalho, sendo que ela poderia estar ao seu alcance por meio de um sistema que a aproximasse do operador. 6. Desperdício de produzir produtos defeituosos: para reduzir custos com a montagem de um determinado item,a empresa adquiriu produtos de baixa qualidade, que fazem com que 15% da produção precise ser retrabalhado e em torno de 5% seja refugo. Solucionando a questão 7. Desperdício de estoques: uma empresa de autopeças estocou uma grande quantidade de itens que demorou muito para ser retirado do almoxarifado e observou- se que esses itens estavam oxidados (enferrujados), sem condição de uso. Combater os desperdícios é função de todos!
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