TOXICOLOGIA E SAÚDE AMBIENTAL

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		Disc.: TOXICOLOGIA E SAÚDE AMBIENTAL   
	Aluno(a): ELIANA CASTRO RIBEIRO URBANETZ
	201901145646
	Acertos: 10,0 de 10,0
	29/08/2022
		1a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	São os que, devido ao choque, ao impacto ou à exposição ao calor, podem explodir. Estes reagentes devem ser armazenados em local isolado das restantes áreas. Referimo-nos aos:
		
	 
	Reagentes explosivos
	
	Reagentes corrosivos
	
	Reagentes inflamáveis
	
	Reagentes tóxicos
	
	Reagentes oxidantes
	Respondido em 29/08/2022 10:07:28
	
	Explicação:
A resposta correta é: Reagentes explosivos
	
		2a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Aerodispersoides são partículas sólidas ou líquidas dispersas no ar que podem ser nocivas à saúde. A este respeito, é correto afirmar que micropartículas sólidas produzidas por condensação de vapores de substâncias sólidas à temperatura ambiente são denominados(as):
		
	
	Fumaças
	
	Névoas
	
	Poeiras
	 
	Fumos metálicos
	
	Neblinas
	Respondido em 29/08/2022 10:07:39
	
	Explicação:
A resposta correta é: Fumos metálicos
	
		3a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Os alimentos são compostos de diversas substâncias químicas, algumas delas podem apresentar, dependendo das condições de exposição, características tóxicas, quer estejam naturalmente presentes nas matérias-primas, ou então ser geradas ou adicionadas pelo processo produtivo empregado.
Julgue os itens a seguir, relacionados aos agentes tóxicos adicionados intencionalmente aos alimentos:
I. Os aditivos intencionais são utilizados exclusivamente durante a fase de armazenamento com a finalidade de prevenir alterações indesejáveis nos alimentos.
II. Para os aditivos intencionais do tipo não GRAS, não há restrições de uso devido ao baixo risco de causarem intoxicações.
III. Os aditivos intencionais do tipo GRAS podem ser utilizados sem moderação, por exemplo, cálcio, fósforo, magnésio e ferro.
IV. Ingestão diária aceitável (IDA) e Limite máximo permitido (LMP) são parâmetros de segurança que devem ser avaliados quando se empregam aditivos potencialmente contaminantes, como Nitritos e Nitratos.
Estão corretos apenas os itens:
		
	
	I, II e IV.
	
	II, III e IV.
	
	I e II.
	 
	III e IV.
	
	I e III.
	Respondido em 29/08/2022 10:09:32
	
	Explicação:
De modo geral, os aditivos intencionais podem ser utilizados em todas as fases de obtenção do alimento. Desde a manipulação da matéria prima até a obtenção do produto alimentício. Desempenham papel fundamental para conservação, preparação, suplementação nutricional e sensorial dos alimentos. Esses compostos são classificados, de modo simplificado, em seguros (GRAS) e não seguros (não GRAS). Os aditivos seguros podem ser utilizados sem restrições. Em contrapartida, para se evitar o emprego excessivo de aditivos não GRAS são utilizados indicadores de segurança que determinam em quais condições essas substâncias podem ser adicionadas aos alimentos sem trazerem riscos para o consumidor. Portanto, esses índices (IDA e LMP) estabelecem uma margem de segurança para o consumo dos produtos alimentícios.
	
		4a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Os metais diferem de outros agentes tóxicos porque não são sintetizados nem destruídos pelo homem. Por serem absolutamente não degradáveis, podem acumular no meio ambiente e contaminar os alimentos.
Julgue os itens a seguir, relacionados à contaminação dos alimentos por metais tóxicos:
I. Os metais tóxicos mais encontrados nos alimentos são Chumbo, Ferro e Manganês.
II. A contaminação dos produtos alimentícios com metais tóxicos é do tipo direta e incontrolável.
III.  Chumbo, Mercúrio e Cádmio são os metais que através dos alimentos, incluindo a água de consumo, mais têm contribuído para os casos de intoxicação prolongada ou crônica.
IV. Chumbo, Mercúrio e Cádmio não atravessam a barreira placentária, portanto expõe a risco somente a gestante.
V.; Chumbo, Mercúrio e Cádmio são metais que não existem naturalmente em nenhum organismo. Não desempenham funções nutricionais ou bioquímicas nos seres humanos, plantas ou animais.
Estão corretos apenas os itens:
		
	
	I, II e III.
	 
	II, III e V
	
	I e II.
	
	II, III e IV.
	
	II e V.
	Respondido em 29/08/2022 10:16:09
	
	Explicação:
O aumento do número de intoxicações crônicas por alimentos contaminados com Chumbo, Mercúrio e Cádmio é facilmente explicável pela forte presença ambiental desses compostos, o que coloca o homem em contato quase permanente com esses minerais. Além disso, a presença persistente de resíduos metálicos nos alimentos é inevitável, não podendo ser totalmente controlada, mas fiscalizada. Esses metais tóxicos não apresentam funções metabólicas, nutritivas ou bioquímicas, sendo a presença destes, mesmo em níveis de traços, considerada nociva aos seres humanos. Uma característica marcante dos metais aqui citados é a capacidade teratogênica, ou seja, de causar anormalidades fetais quando a gestante é exposta a esses compostos.
	
		5a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	A cromatografia em camada delgada (CCD) é uma técnica analítica preliminar muito utilizada nos exames toxicológicos, por se tratar de análise de fácil execução e interpretação e não necessitar de aparato analítico de ponta. Assim, considere os itens a seguir:
I - A CCD pode ser utilizada para avaliar casos de intoxicação aguda.
II - A CCD é um método de análise que permite efetuar a separação, a identificação e a quantificação das espécies químicas.
III - O processo de separação da CCD está fundamentado no fenômeno de adsorção.
IV - Na CCD, a análise qualitativa de uma substância realiza-se por meio da cor da mancha e de seu fator de retenção (Rf), que é determinado pela relação entre a distância percorrida pelo analito dividida pela distância percorrida pelo solvente, conforme comparação com padrões analíticos.
Estão corretos somente os itens:
		
	
	II e IV
	 
	I, III e IV
	
	I e II
	
	I e III
	
	II, III e IV
	Respondido em 29/08/2022 10:31:00
	
	Explicação:
A CCD é uma técnica de triagem versátil, pois pode ser empregada a partir de extratos provenientes de diversas matrizes biológicas (sangue, urina, conteúdo estomacal). O mecanismo de interação molecular entre o analito e a fase estacionária (sílica-gel) é a adsorção. Essa técnica é empregada exclusivamente para a qualificação do agente tóxico. A identificação ocorre pela comparação entre as características da mancha do analito (cor e Rf) e as características da mancha dos padrões analíticos empregados.
	
		6a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Paciente usuário crônico de morfina dá entrada em emergência geral apresentando hipotensão, broncoconstrição, alteração de consciência e pupilas puntiformes. Que hipótese diagnóstica e conduta terapêutica, entre as descritas a seguir, você consideraria mais adequada?
		
	
	Síndrome de abstinência à opioide; uso da metadona.
	
	Síndrome de abstinência à opioide; uso da naloxona.
	 
	Intoxicação aguda por opioide; uso da naloxona.
	
	Intoxicação aguda por opioide; uso da metadona.
	
	Síndrome de abstinência à opioide; uso da naltrexona.
	Respondido em 29/08/2022 10:18:53
	
	Explicação:
O paciente encontra-se em um quadro de intoxicação aguda da morfina, associado a presença da tríade de sintomas: pupilas puntiformes, depressão respiratória e coma. Além desses, pode haver constipação, broncoconstrição, hipotensão, reação de urticária, e aumento do hormônio antidiurético (ADH). Por fim, se não tratados com a naloxona esses pacientes podem evoluir para insuficiência respiratória e ir a óbito. Já a metadona está indicada para o alívio da dor crônica e ainda no tratamento de indivíduos dependentes de opioides e na desintoxicação de heroína e drogas similares à morfina.
	
		7a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	De acordo com Peixoto e Ferreira (2013, p. 58), ''quando nos ambientes existir uma exposição na qual misturasde contaminantes estão presentes e a interação entre essas substâncias envolvidas produz um efeito X, o efeito total sobre o trabalhador será a soma dos efeitos das substâncias individuais''.
Fonte: PEIXOTO, N. H.; FERREIRA, L. S. Higiene ocupacional III ¿ Santa Maria: Universidade Federal de Santa Maria. Colégio Técnico Industrial de Santa Maria. Rede e-Tec Brasil, 2013.
Podemos dizer que o X referido na questão é:
		
	
	Efeito sinérgico
	
	Efeito antagônico farmacocinético
	
	Efeito potenciação
	
	Efeito Antagônico funcional
	 
	Efeito aditivo
	Respondido em 29/08/2022 10:19:03
	
	Explicação:
A resposta certa é: Efeito aditivo
	
		8a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	A intoxicação crônica é derivada de exposições repetidas ao agente tóxico em períodos prolongados podendo ser meses ou até anos. A exposição repetida possui algumas categorias, são elas:
		
	 
	Exposição Subaguda, exposição subcrônica, exposição crônica.
	
	Exposição aguda, exposição subaguda e exposição crônica.
	
	Exposição crônica, exposição subcrônica, exposição recente.
	
	Exposição subaguda, exposição prolongada, exposição mediana.
	
	Exposição recente, exposição prolongada, exposição mediana.
	Respondido em 29/08/2022 10:22:59
	
	Explicação:
A resposta certa é: Exposição Subaguda, exposição subcrônica, exposição crônica.
	
		9a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	A biotransformação compreende reações bioquímicas catalisadas por enzimas, classificadas em reações de Fase I e Fase II e sofrem a interferência de alguns fatores. Sobre o processo de biotransformação de agentes tóxicos, assinale a alternativa correta:
		
	
	A inibição da enzimática é um fator interno que interfere na biotransformação.
	
	A conjugação com a glutationa é uma reação de Fase II, catalisada pela enzima glutationa-S-transferase, que torna os metabólitos mais lipofílicos e prontos para a excreção renal.
	 
	O fenômeno de indução enzimática pode ser causado pelo consumo crônico de algumas substâncias, como o etanol, e se caracteriza pela aceleração do metabolismo da própria substância e de outras que compartilhem da mesma via metabólica.
	
	A idade e o estado patológico do indivíduo não são fatores limitantes para a biotransformação.
	
	Para que ocorram as reações de conjugação na Fase II da biotransformação, a droga deve passar antes, obrigatoriamente,pela Fase I.
	Respondido em 29/08/2022 10:23:35
	
	Explicação:
Gabarito: O fenômeno de indução enzimática pode ser causado pelo consumo crônico de algumas substâncias, como o etanol, e se caracteriza pela aceleração do metabolismo da própria substância e de outras que compartilhem da mesma via metabólica.
Justificativa: O etanol é capaz de modificar a expressão e a atividade de algumas enzimas envolvidas no metabolismo de diversas substâncias, portanto, é um indutor enzimático. Algumas substâncias, como a morfina, podem ser diretamente conjugadas em reações de Fase II sem passar por Fase I. A idade e o estado patológico são fatores internos que interferem no processo de biotransformação. A conjugação forma metabólitos mais hidrossolúveis. A inibição enzimática é um fator externo ao organismo.
	
		10a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	A excreção é o processo pelo qual uma substância é eliminada do organismo. Os agentes tóxicos são excretados por diferentes vias. Assinale a alternativa que representa as vias de excreção mais representativas na toxicologia:
		
	
	Renal, pulmonar e salivar.
	
	Renal, fecal e lacrimal.
	 
	Renal, fecal e pulmonar.
	
	Renal, pulmonar e biliar.
	
	Renal, fecal e sudorípara.
	Respondido em 29/08/2022 10:23:50
	
	Explicação:
Gabarito: Renal, fecal e pulmonar.
Justificativa: As principais vias de excreção de agentes tóxicos são: renal, fecal e pulmonar. As vias salivar, sudorípara, lacrimal e biliar também são representativas, porém a quantidade excretada é muito menor quando comparadoàs demais vias.