Unidade 1 -Introdução à Bioquímica

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Unidade 1
Aula 1 – Introdução a Bioquímica
1. 
Sobre a técnica de separação das organelas celulares, assinale a alternativa correta.
A. O rompimento da membrana celular por choque osmótico remove impurezas presentes na célula.
B. O estudo das organelas em frações individuais não é útil para o estudo de suas funções porque, nas células, elas estão interagindo com outras organelas.
C. Os passos envolvidos na separação de organelas celulares são, em ordem: lise celular para rompimento da membrana; centrifugação para separação das frações celulares; lavagens para purificação.
As técnicas de separação das organelas celulares foram aperfeiçoadas de forma a permitir a separação das diferentes organelas e macromoléculas sem prejudicar suas funções. Para tanto, é necessário primeiramente romper a membrana plasmática para que as organelas fiquem livres em um extrato. Depois, a centrifugação diferencial vai separar as frações celulares. Como esse é um método que separa grosseiramente as organelas, está sujeito a contaminações que podem ser minimizadas com lavagens e novas centrifugações.
D. O princípio da técnica de centrifugação em gradiente de densidade é separar as organelas de acordo com suas funções.
E. A centrifugação diferencial é o método mais preciso de separação das organelas e utilizá-lo evita passos de purificação posteriores.
2. Assinale a alternativa que relaciona corretamente a organela celular e sua função.
A. Núcleo – respiração celular.
B. Mitocôndria – fotossíntese.
C. Ribossomo – fabricação de ácidos graxos.
D. Lisossomo – degradação celular.
Os lisossomos são organelas ricas em enzimas responsáveis pela degradação de compostos celulares. Esses materiais entram no lisossomo e são degradados até suas moléculas mais simples (monossacarídeos, aminoácidos, etc.), que são, então, liberadas para serem utilizadas em novos componentes celulares ou catabolizadas.
A seguir, as funções das demais organelas citadas no exercício:
Núcleo – armazenar a informação genética contida no DNA e regular o metabolismo celular.
Mitocôndria – catalisar a oxidação dos nutrientes orgânicos e gerar ATP.
Ribossomo – traduzir o mRNA que sai do núcleo e a síntese de proteínas.
Vacúolo – digerir moléculas complexas.
E. Vacúolo – transporte de proteínas.
3. Considerando as organelas celulares, assinale a alternativa que apresenta um grupo envolvido na síntese de compostos necessários para a célula.
A. Retículo endoplasmático rugoso, lisossomo, vacúolo.
B. Lisossomo, vacúolo, ribossomo.
C. Vacúolo, retículo endoplasmático rugoso, retículo endoplasmático liso.
D. Retículo endoplasmático liso, ribossomo, vacúolo.
E. Ribossomo, retículo endoplasmático rugoso, retículo endoplasmático liso.
Os ribossomos são as organelas responsáveis pela síntese proteica, que continua no
 retículo endoplasmático rugoso. O retículo endoplasmático liso participa da síntese de lipídeos.
4. Enzimas, alguns hormônios e fatores de coagulação podem ser classificados em uma única classe de compostos químicos porque:
A. são formados por cadeias de aminoácidos.
As proteínas têm funções muito diversificadas e essenciais em todos os organismos vivos. Elas incluem proteínas agindo como enzimas, hormônios, fatores de coagulação, imunoglobulinas, receptores de membrana, além de controle da maquinaria genética, contração muscular, respiração, entre outros.
B. aumentam o metabolismo oxidativo.
C. ajudam a regular o metabolismo.
D. são sintetizados exclusivamente nos seres humanos.
E. são formados por cadeias de ácidos graxos.
5. Sobre as biomoléculas encontradas nos compostos orgânicos, assinale a alternativa correta.
A. Carboidratos são cadeias de açúcares ligados entre si por ligações glicosídicas.
A ligação covalente entre dois monossacarídeos é denominada ligação glicosídica e une monossacarídeos formando dissacarídeos (ex.: os monossacarídeos glicose e frutose, ligados, formam o dissacarídeo sacarose). Ela é formada entre um grupo -OH de um açúcar e um grupo -OH de outro açúcar por uma reação de condensação, que libera uma molécula de água quando a ligação é formada.
B. Lipídeos são as biomoléculas mais complexas e são todos formados por cadeias de ácidos graxos.
C. As ligações peptídicas são formadas entre um grupo amina e um grupo carboxílica e acontecem na união de nucleotídeos complementares.
D. As bases nitrogenadas do DNA são capazes de parear com qualquer outra base para formar uma molécula de fita dupla.
E. A principal função dos carboidratos é manter a estrutura das células.